Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Alkoholfreie Destillate für innovative Brenner:

Entdecken Sie die Herstellung alkoholfreier Destillate von traditionellen Techniken wie Wasserdampfdestillation bis zu modernen Verfahren wie Vakuumdestillation und Kryoextraktion. Der Workshop kombiniert theoretische Grundlagen mit praktischer sensorischer Analyse: Degustieren Sie eine kuratierte Auswahl aktueller Marktprodukte und erkennen Sie Herstellungsmethoden, Aromatik und Qualitätsmerkmale direkt am Glas.

Ihr Experte: Arthur Nägele

Der international anerkannte Experte Arthur Nägele von der Spirituosenakademie führt Sie durch diesen Workshop und teilt gerne sein fundiertes Wissen mit Ihnen. Als WSET® Certified Tutor und Chair Judge internationaler Wettbewerbe verbindet Arthur Nägele traditionelle Brennkunst mit innovativen Markttrends. Seine Expertise in Sensorik und Produktentwicklung macht ihn zum idealen Begleiter für Brenner, die neue Wege erkunden möchten.

Selbstfürsorge bedeutet weit mehr als kleine Auszeiten im Alltag. Sie beginnt dort, wo Menschen ihre eigenen Bedürfnisse wahrnehmen, Grenzen erkennen und achtsam mit ihren persönlichen Ressourcen umgehen.

Dieses Seminar lädt dazu ein, Selbstfürsorge auf kreative und alltagstaugliche Weise neu zu entdecken. Durch die Verbindung von Reflexion, Austausch und kreativem Gestalten entstehen neue Zugänge zu den eigenen Kraftquellen, Bedürfnissen und Möglichkeiten.

Mit der leicht erlernbaren Pinselstift®-Methode werden Gedanken, Gefühle und Lebensthemen sichtbar gemacht und durch kreative Erinnerungsanker nachhaltig im Alltag verankert. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – im Mittelpunkt stehen Freude am kreativen Tun, Selbsterfahrung und persönlicher Ausdruck.

Kreative Übungen, praktische Impulse und gemeinsamer Austausch eröffnen neue Perspektiven und schaffen Raum für Entlastung, Achtsamkeit und innere Balance.

Zwei erfahrene Referentinnen begleiten die TeilnehmerInnen durch den Seminartag und verbinden kreative Methoden, persönliche Reflexion und praxisnahe Impulse zu einem inspirierenden und achtsamen Gesamterlebnis.

Inhalte:

• Selbstfürsorge bewusst wahrnehmen und stärken

• kreative Methoden praktisch erleben

• eigene Ressourcen und Bedürfnisse sichtbar machen

• neue Perspektiven und Handlungsmöglichkeiten entdecken

• kreative Erinnerungsanker für den Alltag gestalten

• Austausch, Reflexion und Selbsterfahrung

Für wen geeignet:

Für alle, die sich bewusst Zeit für sich selbst nehmen, neue Kraft schöpfen und kreative Wege zu mehr Balance im Alltag entdecken möchten.

Fruchtbarkeitsprobleme sind ein sehr häufiges Problem in der Rinderhaltung. Dieses Seminar vermittelt Wissen darüber, wie der Zyklus der Kuh und die damit verbundene Befruchtungsrate unterstützt werden können. Darüber hinaus werden aktuelle Fragestellungen und Themen der Teilnehmer:innen besprochen.

Inhalt:
- Ursachen von Fruchtbarkeitsstörungen wie Zysten
- Gelbkörperschwäche, Gebärmutterschleimhautentzündungen
- Störungen im Zyklusgeschehen wie Stillbrunst
- Stoffwechselerkrankungen
- Optimierung der Energieversorgung

- Aktuelle Themen

Marktüberblick Milchwirtschaft in Niederösterreich und Österreich. Wasser – Schlüsselressource für die Milchwirtschaft. Ein weiteres Vortragsthema zur Milchwirtschaft kann frei nach Wunsch gewählt werden. Abgeschlossen wird die Veranstaltung mit der Verkostung von Weichkäse.

Viele alte Kultursorten sind heute in Gefahr in Vergessenheit zu geraten. Dieser Zertifikatslehrgang soll Bauern und Bäuerinnen, Direktvermarkter : innen, Gartentherapeut : innen, Gärtner : innen sowie Hausgärtner : innen die Möglichkeit geben, zahlreiche Spezialitäten und Raritäten im Gemüse-, Obst und Getreidebereich (wieder) kennen zu lernen. Der Zertifikatslehrgang wurde gemeinsam mit der ARCHE NOAH entwickelt und umfasst 15 Tage. Inhalt: Kennenlernen zahlreicher Sortenspezialitäten und Raritäten im Gemüse-, Beerenobst- und Getreidebereich, Anbau, Kultur, Vermehrung, Nutzung, Verarbeitung, Vermarktungsideen.

Selbst gemachtes Eis begeistert mit Geschmack und Vielfalt. In diesem Kurs werden die Grundlagen der Speiseeisherstellung praxisnah vermittelt. Von cremigem Milchspeiseeis bis hin zu erfrischenden Sorbets entstehen köstliche Kreationen, die natürlich auch verkostet werden.

Inhalte:

• Mikrobiologische Voraussetzungen
• Einsatz verschiedener Stabilisatoren
• Anwendung unterschiedlicher Technologien
• Herstellung verschiedener Geschmacksrichtungen
• Geräteausstattung
• Sensorische Beurteilung von Speiseeis
• Kennzeichnungsvorschriften

In diesem Webinar liegt der Fokus auf der Krankheitsvorbeugung in der Schweinehaltung und der Förderung der Tiergesundheit. Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Informationen zu wichtigen Aspekten der Schweinegesundheit sowie praktische Tipps und Empfehlungen zur Umsetzung präventiver Maßnahmen auf ihren Betrieben.

Die Schwerpunkte des Webinars umfassen:

• Einführung in die Schweinegesundheit: Verständnis der Grundlagen der Tiergesundheit und Sensibilisierung für die Auswirkungen von Krankheiten auf die Schweine.
• Krankheitsvorbeugung: Bedeutung präventiver Maßnahmen für das Wohlbefinden der Schweine. Tipps und Tricks im täglichen Management der Tiere, dem rechtzeitigen Erkennen von Problemen und der Diagnostik von Erkrankungen.
• Impfungen: Wie funktionieren Impfstoffe für Schweine und wie können sie effektiv eingesetzt werden. Besprechung von Impfplänen, Strategien und der richtigen Verabreichung.

Bei Live-Onlineveranstaltungen (Webinar, Farminar, Cookinar und Onlineseminar/-workshop) kann eine Teilnahmebestätigung nur für eine Person je Endgerät ausgestellt werden.

Technische Voraussetzungen:
Breitbandinternetzugang
PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser (Edge, Firefox, Chrome)
Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrofon
Webcam je nach Onlineformat empfohlen
Als Teilnehmer:in sind Sie mit Ihrem Namen sichtbar und können je nach Onlineformat bei Bedarf Mikrofon und Video zuschalten.

Das Modul bietet einen kompakten Einblick in die Anwendung von Pflanzenstärkungsmitteln und Biostimulanzien zur Förderung pflanzlicher Vitalfunktionen.

Behandelt werden Wirkmechanismen ausgewählter Präparate auf Basis von Mikroorganismen, Pflanzenextrakten und organischen Verbindungen, die physiologische Prozesse wie Wurzelentwicklung, Nährstoffaufnahme und Stressresilienz gezielt unterstützen.

Anhand praxisnaher Beispiele wird aufgezeigt, wie diese Mittel im Erwerbsgartenbau vorbeugend gegen abiotische Stressfaktoren eingesetzt werden können – als nachhaltige Ergänzung zum klassischen Pflanzenschutz.