Weiterentwicklung von Qualitätsmilch braucht Preisabgeltung

In den letzten zehn Jahren hat sich bei der Milch sehr viel getan. Mittlerweile gibt es keine "normale“ Milch mehr, die lediglich die gesetzlichen Standards erfüllt, sondern eine Fülle von Qualitätsmilchsorten, die einen Mehrwert bieten. Dennoch: Der Markt entwickelt sich laufend weiter.

Im Download der Beitrag: “Weiterentwicklung von Qualitätsmilch braucht Preisabgeltung“.

(Veröffentlichung mit freundlicher Genehmigung von Fleckvieh Austria).

DI Michael Wöckinger
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