Was zeigt uns das Milchjahr 2016?

Die Milchpreise haben sich mittlerweile erholt. Es kam vor allem auf Betrieben mit konventioneller Qualitätsmilchproduktion zu Einkommens- und Eigenkapitalverlusten bis hin zu teilweisen Liquiditätsproblemen. Eine Teilkompensation ergab sich durch bessere Viehpreise, vor allem bei Fleckvieh, teilweise geringeren Futterkosten und dem Wegfall der Quotenkosten.

Im Beitrag sind einige Überlegungen zu möglichen Konsequenzen dargestellt (s. Download).