BOKU untersucht Entstehung von Agrarinnovationen

Wie Agrarinnovationen in Gang kommen und ablaufen – mit dieser Frage beschäftigt sich ein Forscherteam rund um Prof. Siegfried Pöchtrager vom Institut für Marketing & Innovation der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU). Gemeinsam mit seinen KollegInnen Tobias Wolfsteiner, MA und Dn Julia Anna Jungmair, BA, BEd tüftelt er an Lösungen, wie neue Ideen gefunden und erfolgreich am Betrieb bzw. Markt installiert werden können.

Welche Phasen und Schritte durchläuft ein landwirtschaftlicher Betrieb bei der Umsetzung einer Idee? Welche unternehmerischen Fähigkeiten braucht es im Innovationsprozess? Welchen Einfluss hat das wirtschaftliche Umfeld? Diese und ähnliche Fragen nimmt Tobias Wolfsteiner in seiner Dissertation gemeinsam mit Universitätsprofessor Siegfried Pöchtrager und Julia Jungmair als wissenschaftliche Mitarbeiterin unter die Lupe. Auf www.meinhof-meinweg.at werden die Wissenschaftler in regelmäßig erscheinenden Beiträgen über den aktuellen Stand ihrer Arbeiten informieren. Parallel dazu wird auch das aktuelle Innovationsverhalten der österreichischen Landwirtschaft untersucht. Ziel ist, Impulse für die Umsetzung von Ideen zu liefern und die Innovationsleistung landwirtschaftlicher Betriebe weiter zu stärken.

Unterstützt wird die Umsetzung von Ideen für den Agrarsektor unter anderem seit 2012 von der Innovationsplattform EIP-AGRI der Europäischen Union (EU). EIP-AGRI bietet Landwirten, Wissenschaftlern, Beratern und Unternehmen eine Plattform, um sich zu Gruppen zusammenzuschließen und gemeinsam an zukunftsstarken Ideen zu arbeiten. In Österreich wurden für 13 EIP-AGRI-Gruppen bislang 4,7 Mio. Euro Förderungsmittel (seitens der EU, des Bundes und der Bundesländer) genehmigt. Aktuell läuft das Auswahlverfahren für Projektvorschläge des dritten Aufrufs.

Doch was genau unterscheidet eigentlich eine Innovation von einer Idee? „Eine Idee alleine ist noch zu wenig. Sie braucht den Schritt in die konkrete Umsetzung. Entscheidend ist, ob Arbeitsabläufe optimiert, das Tierwohl verbessert oder negative Umweltauswirkungen minimiert werden. Eine Innovation muss somit spürbare Auswirkungen haben“, betont Tobias Wolfsteiner, Dissertant an der Universität für Bodenkultur.

Dabei sind ihm zufolge drei Typen unterscheidbar: Produktinnovationen kurbeln die Umsätze durch das Angebot neuer oder veränderter Erzeugnisse an. Prozessinnovationen wiederum erleichtern den Arbeitsalltag und machen den Ressourceneinsatz effizienter bzw. ökosozial. Geschäftsmodell-Innovationen an dritter Stelle brillieren mit neuen Lösungen für Rohstoffbezug, Produktion und Vermarktung. Interessant ist auch, dass aktuell ca. 6% der Landwirte neue Technologien nutzen wie den computerunterstützten Präzisionsackerbau (Precision Farming), 13% der österreichischen Ackerflächen werden mit GPS-gesteuerter Technologie bewirtschaftet.

Innovationen lösen folglich Probleme und Bedürfnisse. Sie bieten neue, bisher unbekannte Möglichkeiten. Gemeinsam ist erfolgreichen Pionieren jedenfalls eines: der innerliche Drang nach Veränderung und Erneuerung. Dieser entspringt aus der tiefen Überzeugung, dass neuartige Lösungen etwas bringen, und benötigt Beharrlichkeit in der Umsetzung.

Ausgehend von einer langfristigen Vision leitet die Landwirtin bzw. der Landwirt Ziele für die künftige Entwicklung des Betriebs ab, wie etwa den Ausbau der Direktvermarktung. Der Weg dorthin - die Strategie - legt den Werdegang des Betriebs fest. So führt etwa die Anschaffung eines Selbstbedienungsautomaten oder die Einführung eines Online-Shops zur Zielerreichung.

Ohne Vision, Ziele und Strategie passiert jedenfalls keine Weiterentwicklung. Ohne Weiterentwicklung droht Stillstand und dieser wird als Rückschritt gesehen, weil die Umwelt nicht statisch ist, sondern sich laufend weiterentwickelt. Akzeptiert die Betriebsleitung neue Perspektiven, ist ein wesentlicher Grundpfeiler für Innovationen gelegt: Die notwendige Offenheit gegenüber dem Unbekannten.

Tobias Wolfsteiner MA, Dissertant Universität für Bodenkultur;
E-Mail: tobias.wolfsteiner@students.boku.ac.at

Ao.Univ.Prof. Dr.nat.techn. Siegfried Pöchtrager, Universitätsdozent Universität für Bodenkultur;
E-Mail: siegfried.poechtrager@boku.ac.at