Raps leistet viel - auch für Bienen

Das heißt: Bei intensivem Beflug durch Bienen und andere Bestäuber gibt es auch höhere Erträge. Über den (Geld)Wert der Bestäubung gibt es viel Zahlen, wobei sich die Grundsatzfrage stellt, warum eigentlich immer alles in Geld ausgedrückt werden muss.

Eine Symbiose ist definitionsgemäß "das Zusammenleben von Lebewesen verschiedener Art zum gegenseitigen Nutzen". Ein Klassiker sind dabei die Leguminosen und deren Knöllchenbakterien. Die Pflanze liefert den Knöllchenbakterien die notwendige Energie aus der Photosynthese und die Knöllchenbakterien liefern der Pflanze den Stickstoff zum Pflanzenwachstum. Beide tragen etwas bei zum Funktionieren eines Gesamtsystems.

Durchaus ähnlich kann man das Zusammenleben und Wirken von Blütenpflanzen und Bienen (und anderen Bestäubern) sehen. Insekten erhalten beim Blütenbesuch Pollen und Nektar und erbringen dabei die Dienstleistung der Bestäubung.

Davon profitieren dann Dritte – wir Menschen. Einerseits der Landwirt über höhere Erträge und andererseits der Imker, der Honig ernten kann. Dabei könnte es man nun bewenden lassen, aber wir leben (leider) in einer sehr materialistischen Welt, womit man wieder zur monetären Betrachtungsweise kommt.

Die Statistik Austria bewertet die Bruttowertschöpfung des Rapses mit etwa 42 Mio. Euro im Jahr 2018. 120.000 t Gesamternte (40.000 ha x 3 t) werden mit ca. 350 Euro/t bewertet. Dies ergibt eine Bruttowertschöpfung von 42 Mio. Euro.
Zur Klarstellung: Das bedeutet Rohertrag und nicht Einkommen für den Landwirt. 85% der Rapsernte wurde in Niederösterreich bzw. Oberösterreich eingebracht.

40.000 ha Raps können bzw. werden von 200.000 Bienenvölkern beflogen (Annahme: fünf Völker pro Hektar). Diese ernten 10 bis 15 kg Honig pro Volk – somit etwa 2,500.000 kg Raps- bzw. Blütenhonig (12,5 kg Honig/Bienenvolk).
Bei guter Nektarbildung können durchaus auch 20 bis 25 kg Honig/Volk aus dem Raps geerntet werden. Die Honigerträge können allerdings extrem schwankend sein – ein Wert von durchschnittlich 10 bis 15 kg Rapshonig/Volk wird allerdings von vielen Imkern als realistisch gesehen.

Bewertet man den Honig mit 8 Euro/kg (Rohertrag) kommt man auf eine Bruttowertschöpfung von 20 Mio. Euro.
 

Beide Berechnungen sind Rohertragsrechnungen – 42 Mio. Euro durch die Rapsernte und 20 Mio. durch die Rapshonigernte. Die "Nebenleistung" des Rapses für den Imkereisektor ist daher beachtlich – etwa die Hälfte des Hauptproduktes – so würde es ein Betriebswirtschaftler wohl nennen.