EU-Marktstützung für Milch und Fleisch

Die Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung der CoVID-19-Pandemie haben durch die Schließung von Tourismusbetrieben, Gastronomie und vielen Großküchen auch bei agrarischen Märkten zu Absatzeinbrüchen geführt. Für die Bereiche Milch und Rindfleisch wurde von der EU-Kommission daher die Marktstützungsmaßnahme der Privaten Lagerhaltung (PLH) geöffnet. Seit 7. Mai bis voraussichtlich 30. Juni können Zuschüsse zur Privaten Lagerhaltung für Butter und Magermilchpulver sowie für Schlachtkörperteile von männlichen und weiblichen Rindern über acht Monaten und auch für Schaf- und Ziegenfleisch von Molkerei- bzw. Schlachtunternehmen beantragt werden. Zudem wurde eine Sonderbeihilfe für 100.000 t lagerfähige Käsearten genehmigt.

In den letzten Wochen wurden diese Marktstützungsmaßnahmen von den Unternehmen auch in Anspruch genommen. So sind bis 21. Juni EU-weit 13.202 t Magermilchpulver und 54.978 t Butter eingelagert worden. Auch aus Österreich wurden bisher für 370 t Butter Zuschüsse beantragt, das sind 0,7% der Gesamtmenge. Das Gros der Anträge für Butter kommt aus den Niederlanden (35%) sowie Deutschland und Irland (jeweils 21%). Lagermengen an Magermilchpulver gibt es in Österreich keine. Die wichtigsten Antragsteller sind hier Deutschland (45%) und die Niederlande (27%). Da die Sonderbeihilfe für Käse auch von österreichischen Unternehmen genützt werden kann, gibt es erstmals auch für heimischen Käse einen Lagerkostenzuschuss. Von den insgesamt 43.772 t eingelagerter Käse kommen 1.447 t aus Österreich. Bei Käse bestehen länderweise Höchstmengen, wobei Deutschland, Frankreich und Italien die höchsten Zuteilungen erhielten. Aktuell schöpft Österreich seine Quote zu 74% aus. Sechs Länder haben ihre Höchstmengen bereits erreicht, darunter Italien, Spanien, Großbritannien und Irland. Bei den Niederlanden und Belgien besteht nur mehr wenig Spielraum. Der Forderung Italiens, die von anderen Ländern nicht genutzten Kontingente für die Einlagerung von Käse nutzen zu dürfen, hat die EU-Kommission bisher nicht zugestimmt.

Im Fleischbereich wird die PLH in erster Linie bei Rindfleisch genützt. 1.990 t Schlachtkörperteile wurden bisher eingelagert. Die meisten Mengen kommen aus Spanien (28%) und Polen (22%) gefolgt von Frankreich (15%). Auch in Österreich wurden mit 260 t oder 13% der Gesamtmengen größere Mengen an Rindfleisch eingelagert. Für den Großteil der Lagermengen, in Österreich für 100%, wurde der Lagerkostenzuschuss für drei Monate beantragt. Das bedeutet, dass sich das Rinderangebots aufgrund des Abverkaufs der eingelagerten Mengen ab Mitte August vergrößern wird.