Lembacher: Österreich ist Europameister in Sachen nachhaltiger Produktion

„Ein Musterbeispiel dafür, dass Österreichs Bäuerinnen und Bauern innovativ, nachhaltig und klimafreundlich unterwegs sind, ist die heimische Eierproduktion. Sechs Millionen Hühner legen rund 2,1 Milliarden Eier pro Jahr, und das mit dem geringsten Anteil an Treibhausgasen in der gesamten EU. Ein wesentlicher Faktor dieses Erfolgs ist die Fütterung der Hennen mit heimischem Eiweiß, mehrheitlich mit Donau-Soja. Und auch in der Sojaproduktion haben unsere Landwirte die Nase vorn: So ist Österreich, gemessen an seiner Größe, mit 70.000 Hektar Soja das EU-Land mit dem größten Anteil am gesamten Ackerbau. Und mit der heuer beschlossenen Acker- und Grünlandstrategie wollen wir diese europaweite Spitzenposition nicht nur festigen, sondern sogar noch weiter ausbauen. Womit sich erneut zeigt, dass die heimischen Land- und Forstwirte im Kampf gegen den Klimawandel keinesfalls das Problem, sondern ein wesentlicher Teil der Lösung sind“, erklärte LK Österreich-Generalsekretär Ferdinand Lembacher.

„Die Eiweißstrategie ist ein bedeutender Teil der neuen Acker- und Grünlandstrategie der Landwirtschaftskammern und soll die Höfe in eine nachhaltige Zukunft führen. Österreich hat derzeit einen Selbstversorgungsgrad von 82 Prozent bei Eiweiß im Futter. Dieser wird schrittweise, neben einer Verbesserung der Eiweißerträge im Grünland, auch dadurch angehoben werden, dass sowohl die Anbaufläche als auch der Ertrag von Soja weiter gesteigert werden. Das verstehen wir unter aktivem Klimaschutz“, so Lembacher.

„Österreich wird das erstes und einzige Land in der EU sein, dass mit Jahreswechsel keine Käfighaltung für Legehennen mehr haben wird. Damit sind wir abermals Europameister: Schon 2009 hat Österreich drei Jahre vor der EU Schluss mit den konventionellen Käfigen gemacht. Mit Jahresende sind auch die ausgestalteten Käfige Geschichte, in denen heute bereits weniger als ein Prozent aller in Österreich gehaltenen Legehennen gehalten werden“, stellte Lembacher weiter fest.

„Das zwischen südamerikanischen Ländern und der Europäischen Kommission ausgehandelte Mercosur-Abkommen würde gewaltigen Druck auf die heimischen Betriebe ausüben, da dadurch die EU-Grenzen für riesige Mengen an Agrarprodukten geöffnet würden. Und auch vom Brexit können gravierende Markstörungen ausgehen. Der Selbstversorgungsgrad des Vereinigten Königreiches bei Agrarprodukten und Lebensmitteln liegt nämlich nur bei 60 Prozent. Den Tisch der Briten decken die anderen EU-Länder. Diese werden nach dem Ausscheiden Großbritanniens aus der EU mit ihren Erzeugnissen vermehrt auf den Binnenmarkt drängen“, stellte Lembacher fest.

„Gegen negative Folgen von Mercosur und Brexit muss die EU Vorsorgemaßnahmen treffen. Andererseits muss den Konsumenten durch eine klare und transparente Herkunftskennzeichnung die Möglichkeit gegeben werden, bewusst eine Kaufentscheidung für regionale und saisonale Lebensmittel zu treffen. Eine gesetzlich vorgeschriebene, einfache und unbürokratische Form der Herkunftskennzeichnung für die Gemeinschaftsverpflegung und die ebenfalls verpflichtende Herkunftskennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln im Handel sind daher unverzichtbare Voraussetzungen dafür. Konsumenten können derzeit bei vielen Produkten nicht erkennen, ob Käfigeier aus anderen Ländern enthalten sind. Das gilt vor allem im Außer-Haus-Verzehr, in verarbeiteten Produkten und Halbfertigprodukten. Wir wollen echte Wahlfreiheit für Verbraucher und fordern eine klare Information über Herkunft und Haltungsform. Eine transparente Herkunftskennzeichnung sichert nämlich letztlich auch die regionale Produktion von Lebensmitteln ab“, so Lembacher.