Interessante Alternative zum Vollspaltenstall

Verbesserung des Tierwohls, umweltfreundliches Bauen mit Holz, kein zusätzlicher intensiver Arbeitsaufwand im laufenden Betrieb sowie gute Luft für Mensch und Tier waren die vorwiegenden Beweggründe der Betriebsführer. Für den neuen Maststall wurde ein "pig-port 3 Stallsystem" gewählt, wobei Liegefläche und Fütterung in einer wärmegedämmten Bauhülle untergebracht sind, während der Auslauf laubenartig mit einer Holzkonstruktion beschattet wird. Planungskonzept und bauliche Ausführungsdetails werden im folgenden Beitrag näher dargestellt.

Ausgelegt ist der Stall für 450 Mastschweine. Insgesamt sind 20 Buchten untergebracht, die alle die gleiche Größe aufweisen. Die Gruppengröße beträgt für die ersten zehn Buchten 25 Tiere/ Bucht, die restlichen zehn Buchten sind mit jeweils 20 Schweinen belegt. Die Stalllänge beträgt insgesamt 55 m und die Breite 12,25 m.

Das Gebäude ist Richtung Südosten ausgerichtet. Damit ist die Sonneneinstrahlung auf die Auslauffläche und zum Teil auf die innenliegende Liegefläche durch die Morgensonne bzw. tiefstehende Wintersonne sichergestellt. Besonders bei tiefen Temperaturen genießen die Tiere die wärmende Sonne. Die Stall- und Auslaufflächen betragen in den 25er-Buchten insgesamt 1,05 m2/Tier, in den 20er-Buchten 1,3 m2/Tier. Die Liegeflächen betragen für die ersten Buchten 0,4 m2/Tier und für die Endmastbuchten 0,5 m2/Tier.

Das Trockenfutter wird über Breiautomaten im wärmegedämmten Stallabschnitt bzw. im Übergangsbereich zum Auslauf verabreicht. Das Tier-Fressplatz-Verhältnis beträgt max. 1 : 8. Die Fütterung erfolgt während einer Mastperiode in drei Phasen. Die in der Futterkammer abgemischten Rationen werden über Rohrbahnen zu den Automaten gefördert. Wasser wird sowohl im Stallinnenraum als auch im Auslauf angeboten. Bei tiefen Temperaturen werden die Tränker im Auslauf weggeschalten. Die Funktion von Fütterung und Wasserversorgung ist somit in der kalten Jahreszeit sichergestellt.

Alle Buchten sind mit einer Strohraufe ausgestattet. Für den gesamten Tierbestand werden täglich zwölf bis 15 kg Stroh in die Raufen vom Bedienungsgang eingebracht. Mit dem erhöhten Platzangebot und dem Strohangebot als Beschäftigungsmaterial kann somit die ÖPUL-Prämie "Tierschutz – Stallhaltung" beantragt werden. Der Mehraufwand der Einstreuarbeiten und die damit verbundene Verbesserung des Tierwohls sollen damit abgegolten werden.

Die eingestreute Liegefläche muss mindestens ein Ausmaß von 40% der oben angeführten Gesamtflächen aufweisen. Bei Systemen mit Minimaleinstreu ist eine ständige Verfügbarkeit von Stroh oder Heu in einer Raufe erforderlich. Das Stallsystem wird auf Güllebasis betrieben. Bei voller Belegung der Buchten werden die Ausscheidungen praktisch zu 100% im Auslauf abgesetzt. Die Güllekanäle im Auslauf werden über Stöpsel entmistet und in die neue Grube mit 750 m. Fassungsraum eingeleitet. Die Lagerkapazität ist für zehn Monate ausgelegt. Unterhalb der Fütterung und Wasserversorgung im Stallinnenraum ist ebenfalls ein Spaltenkanal vorhanden, der auf die gleiche Weise entmistet wird.

Güllegrube, Güllekanäle, Fundamente und Stallfußboden wurden mit einer örtlichen Baufirma errichtet. Auf die besonderen Ansprüche des Betons im Außen- und Innenbereich der Stallanlage wurde Rücksicht genommen. Spezielle Anforderungen hinsichtlich Dichtheit, Frostbeständigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen lösenden chemischen Angriff wurden bei der Betongüte berücksichtigt.

Bei der Bauhülle wurde auf eine eigenleistungsfreundliche und nachhaltige Bauweise mit Holz und Ziegelmauerwerk Wert gelegt. Für die Ausführung der Dachkonstruktion hat man sich für ein zimmermannsmäßig gefertigtes Sparrendach entschieden. An der Unterseite wurden Isopaneele mit einer Stärke von 5 cm eingebaut. Eingedeckt wurde das Dach mit Welleternit.

Die Betonarbeiten für den Unterbau wurden in zwei Wochen fertiggestellt. Die Zimmermannsarbeiten für die Bauhülle bzw. für die Auslaufbeschattung waren ebenso in wenigen Tagen erledigt. Maurerarbeiten der Außenwände sowie Montage der Aufstallung und Fütterungsanlage wurden größtenteils in Eigenregie durchgeführt. Durch die gute Vorbereitung der einzelnen Bauphasen konnte das Projekt zügig errichtet werden. Dachkonstruktion wurden in Lärchenholz ausgeführt Wassertränken im Auslauf motivieren die Tiere, dort Kot und Harn abzusetzen.

"Ursprünglich wollten wir einen Vollspaltenstall bauen, wofür wir bereits einen fertigen Einreichplan hatten. Nach Besichtigung von einigen dieser 'pig-port 3 Ställen' waren wir gleich begeistert und holten uns Informationen von Tierarzt, Praktikern und Bauberatung ein. Nach unseren bisherigen Erfahrungen funktioniert der Stall zu jeder Jahreszeit ausgezeichnet und wir bereuen den Schritt zu diesem Haltungssystem nicht. Außerdem haben wir nun die Möglichkeit, an verschiedenen Markenprogrammen teilzunehmen.“

"Gut organisierte arbeitswirtschaftliche Abläufe von Fütterungs-, Einstreu- und Entmistungstechnik halten den Arbeitsaufwand in Grenzen. Mit der Verbesserung des Tierwohls, dem großzügigen Einsatz des Baustoffes Holz sowie der harmonischen Einbettung des schlanken Baukörpers in die Hanglage wurde ein gelungenes Erscheinungsbild der Stallanlage geschaffen."