Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Sie möchten Ihren Internetauftritt einfach und kostengünstig selbst gestalten? Selbst Postings designen und einfache Flyer erstellen? Dann ist Canva genau das Richtige für Sie. Canva ist eine Software zur kostenlosen Erstellung von Grafikdesigns. Als Nutzer des Online-Designtools stehen Ihnen Vorlagen und Grafikelemente zur Verfügung, die Sie bei der Entwicklung Ihres eigenen Auftritts unterstützen. Die Free-Version enthält bereits viele Features, mit der kostengünstigen Pro-Variante ist man noch flexibler.

Im Webinar "Durchstarten mit Canva" lernen Sie wie Sie Step by Step mithilfe von Canva Ihr eigenes Design für Ihren Betrieb erschaffen können. Vom Aufbau und den Funktionen der Grafikdesign-Plattform bis hin zu den Einsatzmöglichkeiten im Alltag, z.B. beim Erstellen einer Weihnachtskarte erwarten Sie Tipps und Tricks für Ihre Projekte.

Schwerpunkte:

- Vorstellung & Überblick der kostenlosen Grafikdesign-Plattform Canva

- Wie erstelle ich eigene Designs

- Social Media Postings gestalten

- Schriften und Farben einheitlich einsetzen

Canva ist eine kostenlose Software zur Erstellung von Grafikdesigns. Außer grundlegenden Computerkenntnissen sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Was gehört auf's Etikett? - diese Frage haben Sie sich als Direktvermarkter:in sicher schon gestellt. Vielfältige Bestimmungen einerseits und empfindliche Strafen andererseits machen dieses Thema so wichtig. Bei diesem Kurs erfahren Sie mehr über die gesetzlichen Vorschriften und erhalten Tipps, wie die häufigsten Fehler in der Kennzeichnung von Direktvermarktungsprodukten vermieden werden können.

Dieser Kurs bietet kompakt an einem Nachmittag eine Lebensmittelhygieneschulung und eine Allergenschulung in einem.

Die Hygieneschulung vermittelt Ihnen das Basiswissen für alle Bereiche der Lebensmittelproduktion, von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Veredelung landwirtschaftlicher Produkte. Außerdem werden Sie über die notwendige Dokumentation für Kontrollen informiert. In der Allergenschulung lernen Sie die Grundlagen von Allergenen und Allergien kennen und erfahren, wie Allergeninformationen bereitgestellt und richtig an den Endverbraucher weitergegeben werden.

Hygieneschulung

• Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Mikrobiologie
• Anforderungen an Räume, Transport, Wasser, Reinigung & Desinfektion
• Schädlingsbekämpfung
• gute Herstellungspraxis
• Personalhygiene
• Personalgesundheit
• Erstellung eines Eigenkontrollsystems

Allergenschulung

• Relevanz der Allergeninformation : Allergien, Unverträglichkeiten, Auswirkungen
• Auslösen allergischer Reaktionen bzw. Unverträglichkeiten
• allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011
• Durchführung der Allergeninformation im Betrieb
• Weitergabe an den Endverbraucher

Die Landwirtschaft ist eine erfüllende, aber auch anspruchsvolle Aufgabe – sie erfordert nicht nur körperlichen Einsatz und wirtschaftliches Geschick, sondern bringt oft auch soziale und psychische Herausforderungen mit sich. Der enge Austausch innerhalb der Familie und im Betrieb, gepaart mit Generationenkonflikten und äußerem Druck, kann belastend sein. Dies kann dazu führen, dass die seelische Gesundheit an ihre Grenzen stößt und die Lebensqualität leidet . Doch was kann man tun, wenn es einem selbst oder jemandem im Umfeld nicht gut geht?
In diesem Seminar geht es darum, was psychische Gesundheit bedeutet und wie man erste Anzeichen von krank machenden Belastungen erkennen kann. Anhand praktischer Beispiele aus der Landwirtschaft wird gezeigt, wie Stress und seelische Probleme entstehen und welche Möglichkeiten es gibt, damit umzugehen.

Hilfe annehmen und geben will gelernt sein!
Wir sprechen über Wege, sich selbst zu stärken und wie man im Alltag gut für sich sorgen kann. Ein Schwerpunkt des Seminartages ist es, wie wir Angehörigen helfen können, denen es in der Familie oder im Betrieb nicht gut geht. Es geht darum, schwierige Situationen zu erkennen, einfühlsam und sicher zu reagieren und zu wissen, wo man die für die jeweilige Situation passende Unterstützung finden kann.

In diesem Seminar erhalten Sie einen Überblick über den Einsatz von Fremdarbeitskräften auf dem Bauernhof. Themen sind Anmeldung, Lohnverrechnung sowie steuer- und sozialrechtliche Vorschriften. Sie erfahren, welche Termine und Vorgaben wichtig sind, wie Buchhaltung und Kosten richtig gehandhabt werden und welcher Aufwand auf Sie zukommt. Ideal für alle, die Fremdarbeitskräfte sicher und effizient managen möchten.