Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die Plenterwaldbewirtschaftung ist die absolute „Kür“ im naturnahen Waldbau. Vom absoluten Plenterwaldexperte DI Peter Feuersinger, Bezirksforstinspektor Bregenz und Dornbirn, bekommen Sie einen Einblick in den Plenterwald und dessen Bewirtschaftung.

Zuerst gibt es einen theoretischen Überblick und dann geht es zur praktischen Anwendung im Wald. Auf die Anwendung einer Smartphone Plenterwald -App, die vom Landesforstdienst in Zusammenarbeit mit der Universität für Bodenkultur entwickelt wurde, wird ebenfalls, wie auch auf typische Bewirtschaftungsmaßnahmen eingegangen. Die Veranstaltung wird zusammen mit dem Vorarlberger Waldverein angeboten.

Bei diesem Seminar erlangen Sie grundlegendes Wissen für eine erfolgreiche Beerenobsternte im eigenen Garten. Sie gehen folgenden Fragen nach: Welcher Standort (Boden, Seehöhe, Lage etc.) ist für welche Art von Beeren geeignet? Wie schneidet und pflegt man Himbeeren, Brombeeren, Ribiseln, Johannisbeeren usw.? Was gibt es bei der Sortenwahl zu beachten? Wie vermehrt man Strauchbeeren? Was sollte man über Erdbeeren wissen? Welche Beerenraritäten, Neuheiten und exotischen Früchte sind für Selbstversorger:innen interessant? Wie kann/soll man biologischen Pflanzenschutz einsetzen?

Professionelles Herstellen von Fruchtlikören mit Fruchtsaft und dessen Gewinnung sind Schwerpunkt dieses Kurses. Auch die bitteren Spirituosen wie zum Bespiel der Likör aus grünen Walnüssen, Zirbenzapfen oder der Schwedenbitter sind in den alpinen Brennereien fest verwurzelt. Wie sind aber die rechtlichen Rahmenbedingungen und auf was muss man beim Herstellen dieser Köstlichkeiten besonders achten? Diese Fragen werden in diesem Kurs detailliert aufgearbeitet. Gewinnen Sie einen Einblick in eine Welt der feinen Aromen unserer heimischen Rohstoffe.

Inhalt:

- Auswahl der Rohprodukte

- rechtliche Rahmenbedingungen

- Was ist bei der Herstellung besonders zu beachten?

- Sensorische Beurteilung ausgewählter Proben

- Verkostung verschiedener Liköre und Bitterspirituosen

In Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau .

Selbst ist die Frau. Ob Sie bei der Holzernte im Wald mitarbeiten oder einfach eine Kleinigkeit mit der Motorsäge zu erledigen haben: In diesem Kurs lernen Sie den sicheren Umgang mit der Motorsäge.

Ein Kurs speziell für Frauen, die Interesse am Wald und der Waldarbeit haben.

Inhalt:
- Schutzkleidung, Sicherheitsvorkehrungen & sichere Handhabung der Motorsäge

- Funktionweise der Motorsäge inkl. Schärfen der Kette

- Verschiedene Schnitttechniken üben (z. B. Einstechen, Fächerschnitt)

- kontrolliertes Arbeiten im Schwachholz

Die Teilnahme am Tiergesundheitsdienst (TGD) bietet Chancen zur Verbesserung der Tiergesundheit im Bestand. Sie bringt Vorteile bei Herdenbetreuung und Vermarktung von (Zucht-) Tieren, Fleisch und Milch. Voraussetzung für die legale Verabreichung von bestimmten Tierarzneimitteln durch die Tierhalter:innen selbst ist u.a. die Absolvierung dieser eintägigen Grundausbildung. Ausbildungsinhalte sind die gesetzlichen Rahmenbedingungen, die Anwendung, Lagerung und Rücknahme von Tierarzneimitteln. Auch Fragen zur Tierseuchenbekämpfung, Tierhaltung, Tierwohl, Tierschutz sowie zur Hygiene (Biosicherheit) werden angesprochen. Als Vortragende stehen (Amts)-Tierärzte und ein Vertreter der Landwirtschaftskammer Tirol zur Verfügung. Verantwortungsvoller Umgang mit Nutztieren und die Produktion von gesunden Lebensmittel sind sowohl für Tierhalter:innen als auch für Konsument:innen von größter Bedeutung.