Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Milchwirtschaftstag 2026 - Milchviehhaltung – Zukunft erfolgreich gestalten

Ein Tag voller praktischer Ideen, frischer Impulse und bewährter Strategien für Ihren Milchviehbetrieb.

Freuen Sie sich auf Themen, die wirklich weiterbringen:

• Betriebsentwicklung – neue Chancen erkennen und nutzen
• Transitkuh-Management – gesunde Kühe, mehr Leistung
• Bestandesbetreuung – Probleme früh erkennen, Erträge sichern
• Arbeitsorganisation – mehr Zeit, weniger Stress
• Lebensqualität – der Hof soll Ihnen gehören, nicht umgekehrt

Treffen Sie andere Bäuerinnen und Bauern, tauschen Sie Erfahrungen aus und nehmen Sie umsetzbare Lösungen mit nach Hause.

Ein Tag voller praktischer Ideen, frischer Impulse und bewährter Strategien für Ihren Milchviehbetrieb.

Freuen Sie sich auf Themen, die wirklich weiterbringen:

• Betriebsentwicklung – neue Chancen erkennen und nutzen

• Transitkuh-Management – gesunde Kühe, mehr Leistung

• Bestandesbetreuung – Probleme früh erkennen, Erträge sichern

• Arbeitsorganisation – mehr Zeit, weniger Stress

• Lebensqualität – der Hof soll Ihnen gehören, nicht umgekehrt

Ein besonderer Schwerpunkt des Tages liegt auf der Verbesserung der Tiergesundheit durch moderne Gesundheits-Monitoring-Systeme. Zudem wird beleuchtet, wie eine korrekte Remontierungsstrategie nachhaltig zu einer stabilen und leistungsstarken Herdenstruktur beiträgt. Der Vortrag soll die Teilnehmer:innen dazu anregen, das eigene Betriebs-Management kritisch zu reflektieren und neue Potenziale im Alltag zu entdecken.

Treffen Sie andere Bäuerinnen und Bauern, tauschen Sie Erfahrungen aus und nehmen Sie umsetzbare Lösungen mit nach Hause.

Melden Sie sich jetzt an – und holen Sie sich den Vorsprung für die nächsten Jahre!

Programm:

08.00 - 08.45 Uhr Registrierung

08.45 - 09.00 Uhr Eröffnung und Begrüßung

09.00 - 10.30 Uhr Moderne Herdenführung individuell gedacht, Jan-Hendrik Puckhaber, Bandelstorf, Deutschland

10.30 - 11.00 Uhr Pause

11.00 - 11.30 Uhr Management der eigenen mentalen Gesundheit, DI (FH) Leonhard Madl, St. Margarethen b. K.

11.30 - 12.00 Uhr Betriebspräsentation, Christoph Grabner, Pöllauberg

12.00 - 13.00 Uhr Mittagspause

13.15 - 13.45 Uhr Betriebspräsentation, Matthias Amtmann, Oberschützen

13.45 - 14.45 Uhr Die Kühe am Laufen halten, Dr. med.vet. Harald Pothmann, Pottenstein

14.45 - 15.00 Uhr Abschluss

Die Kursunterlagen werden Ihnen über e.LFI am Vortag digital zur Verfügung gestellt.

Bei Live-Onlineveranstaltungen (Webinar, Farminar, Cookinar und Onlineseminar/-workshop) kann eine Teilnahmebestätigung nur für eine Person je Endgerät ausgestellt werden.

Technische Voraussetzungen:

• Breitbandinternetzugang
• PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser (Edge, Firefox, Chrome)
• Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrophon
• Webcam je nach Onlineformat empfohlen

Ein Tag voller praktischer Ideen, frischer Impulse und bewährter Strategien für Ihren Milchviehbetrieb.

Freuen Sie sich auf Themen, die wirklich weiterbringen:

• Betriebsentwicklung – neue Chancen erkennen und nutzen

• Transitkuh-Management – gesunde Kühe, mehr Leistung

• Bestandesbetreuung – Probleme früh erkennen, Erträge sichern

• Arbeitsorganisation – mehr Zeit, weniger Stress

• Lebensqualität – der Hof soll Ihnen gehören, nicht umgekehrt

Ein besonderer Schwerpunkt des Tages liegt auf der Verbesserung der Tiergesundheit durch moderne Gesundheits-Monitoring-Systeme. Zudem wird beleuchtet, wie eine korrekte Remontierungsstrategie nachhaltig zu einer stabilen und leistungsstarken Herdenstruktur beiträgt. Der Vortrag soll die Teilnehmer:innen dazu anregen, das eigene Betriebs-Management kritisch zu reflektieren und neue Potenziale im Alltag zu entdecken.

Treffen Sie andere Bäuerinnen und Bauern, tauschen Sie Erfahrungen aus und nehmen Sie umsetzbare Lösungen mit nach Hause.

Melden Sie sich jetzt an – und holen Sie sich den Vorsprung für die nächsten Jahre!

Programm:

08.00 - 08.45 Uhr Registrierung

08.45 - 09.00 Uhr Eröffnung und Begrüßung

09.00 - 10.30 Uhr Moderne Herdenführung individuell gedacht, Jan-Hendrik Puckhaber, Bandelstorf, Deutschland

10.30 - 11.00 Uhr Pause

11.00 - 11.30 Uhr Management der eigenen mentalen Gesundheit, DI (FH) Leonhard Madl, St. Margarethen b. K.

11.30 - 12.00 Uhr Betriebspräsentation, Christoph Grabner, Pöllauberg

12.00 - 13.00 Uhr Mittagspause

13.15 - 13.45 Uhr Betriebspräsentation, Matthias Amtmann, Oberschützen

13.45 - 14.45 Uhr Die Kühe am Laufen halten, Dr. med.vet. Harald Pothmann, Pottenstein

14.45 - 15.00 Uhr Abschluss

Im Rahmen dieses 2-tägigen Seminars werden die Grundlagen zur Gesunderhaltung von Rinderklauen und Vorbereitung auf Alm und Weidegang vermittelt.

Inhalte:
- Anatomie und Biomechanik der Klauen
- Erkennung von Lahmheiten und Klauenerkrankungen
- Werkzeugkunde
- Arbeitssicherheit
- Grundlagen der funktionellen Klauenpflege
- Entlastungshilfen
- Klauenmanagement

In den Praxiseinheiten wird an Totklauen und lebenden Tieren gearbeitet - saubere Arbeitskleidung, Arbeitssicherheitsstiefel, Schutzbrille, Schnittschutzhandschuhe und, wer hat, eigenes Werkzeug mitbringen. Schreibzeug. Für diesen Kurs werden 3h TGD Weiterbildung anerkannt.

Die Teilnahme am Tiergesundheitsdienst (TGD) bietet Chancen zur Verbesserung der Tiergesundheit im Bestand. Sie bringt Vorteile bei Herdenbetreuung und Vermarktung von (Zucht-) Tieren, Fleisch und Milch. Voraussetzung für die legale Verabreichung von bestimmten Tierarzneimitteln durch die Tierhalter:innen selbst ist u.a. die Absolvierung dieser eintägigen Grundausbildung. Ausbildungsinhalte sind die gesetzlichen Rahmenbedingungen, die Anwendung, Lagerung und Rücknahme von Tierarzneimitteln. Auch Fragen zur Tierseuchenbekämpfung, Tierhaltung, Tierwohl, Tierschutz sowie zur Hygiene (Biosicherheit) werden angesprochen. Als Vortragende stehen (Amts)-Tierärzte und ein Vertreter der Landwirtschaftskammer Tirol zur Verfügung. Verantwortungsvoller Umgang mit Nutztieren und die Produktion von gesunden Lebensmittel sind sowohl für Tierhalter:innen als auch für Konsument:innen von größter Bedeutung.

Sind Sie Direktvermarktende mit Grundkenntnissen in der Schweinezerlegung und möchten Ihre Produktpalette erweitern und neue Verarbeitungsmethoden kennenlernen? Dann ist unser Praxiskurs genau das Richtige für Sie!

In diesem intensiven Seminar erhalten Sie vertiefende Übungen in der Zerlegung und Verarbeitung von Schweinehälften. Unter professioneller Anleitung lernen Sie Schritt für Schritt die Kunst der Schweinezerlegung und die vielfältigen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung kennen.

Grob- und Feinzerlegung einer Schweinehälfte: Unser Experte zeigen Ihnen die Techniken der Grob- und Feinzerlegung. Sie erlernen die präzise Trennung der Schweinehälfte in ihre Bestandteile und erhalten wertvolle Tipps für eine effiziente und qualitativ hochwertige Zerlegung.

Verarbeitung zu hochwertigen Produkten: Aufbauend auf der Zerlegung zeigen wir Ihnen, wie Sie die verschiedenen Fleischteile weiterverarbeiten können. Der Kurs umfasst die Herstellung von: Leberkäse, Brühwürsten, Bratwürsten, Fleischwürsten.

Änderungen vorbehalten.

Mozzarella, heutzutage vorwiegend aus Kuhmilch hergestellter Frischkäse aus Italien und Feta, der traditionelle griechische Frischkäse aus Schafs- oder Ziegenmilch sind vor allem im Sommer auch bei uns in Österreich beliebte Käsesorten.
Am Ende des Kurstages haben Sie gelernt, wie Sie Feta und Mozzarella im Handwerksbetrieb herstellen können.
Der Kurs eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für Personen mit Erfahrung in der Milchverarbeitung.

Kälbergesundheit spielt eine zentrale Rolle in der Rinderhaltung. Unterstützen Sie den Nachwuchs im Rinderstall gesund zu bleiben. In diesem Seminar lernen Sie häufige Kälberkrankheiten kennen und wie S ie gezielt Maßnahmen für fitte Kälber setzen können.

Inhalt:

- Atemwegserkrankungen

- Geburtshilfe und Fruchtwasseraspiration

- Saugschwäche und deren mögliche Ursachen

- Appetitlosigkeit, Kolik und Flechte

- Knochenschwäche, Nabelprobleme

- Kälberdurchfall, Kälber- und Rindergrippe

- Pansentrinken

Sie wollen Fütterung, Eutergesundheit oder Fruchtbarkeit in Ihrer Milchviehherde verbessern?

Sie wollen die Wirtschaftlichkeit ihrer Herde durchleuchten? Allen LKV Mitgliedern steht ein modernes Herdenmanagement Programm am PC und Smartphone zur Verfügung.

In diesem Seminar lernen die Teilnehmer gemeinsam mit Beratern des LKV die optimale Nutzung des LKV Herdenmanagers und der RDVmobil App zur Optimierung der Abläufe im Stall. Zusätzlich wird auch die neue App Klauenprofi kurz vorgestellt.

Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umgang mit diesen Produkten kennen.

Nur für Landwirt:innen mit Betriebsnummer

Änderungen vorbehalten.