Kurse, Workshops, Veranstaltungen

In diesem Kurs erhalten Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören. Informationen über die gezielte Auswahl der Rohprodukte und die richtige Verarbeitung bilden den Schwerpunkt des Seminars. Sie erfahren, was einen "Qualitätslikör" ausmacht. Bei der Verkostung verschiedener Liköre erlernen Sie sensorische Grundkenntnisse. Die Beschäftigung mit den rechtlichen Grundlagen der Produktion und Etikettierung runden das Tagesseminar ab.

In der Waldbewirtschaftung gibt es mit der Klimaänderung große Unsicherheiten. Mit möglichst unterschiedlichen Waldstrukturen und möglichst vielen Baumarten wird versucht die Wälder stabil und resilient zu bewirtschaften. Dazu gehören auch Gastbaumarten. Die Eignung einiger Arten wurden jetzt im Rahmen der Studie „Waldwandel - Chancen und Risiken nicht heimischer Baumarten“ untersucht. Der Referent DI Stephan Philipp von der Forstabteilung des Landes Vorarlberg stellt die Ergebnisse daraus vor. Der/die teilnehmende Waldbesitzer:in bekommt einen Überblick, welche Gastbaumarten in unseren Wäldern in Zukunft in Frage kommen. Anhand einer Exkursion zu einem Douglasienbestand wird die Thematik anschaulich vertieft.

Der Theorie-Teil findet im BSBZ Hohenems statt.

Die Exkursion findest im Stadtwald Bregenz statt. Treffpunkt Parkplatz unterhalb des Forsthauses.

Voraussichtliches Ende: ca. 17:30 Uhr

Manchmal braucht es nur einen Atemzug, um das Hamsterrad anzuhalten.

Fühlen Sie sich manchmal gefangen im Gedankenkarussell und wünschen sich mehr Ruhe, Gelassenheit und Klarheit im Alltag? Dann bietet Ihnen dieses Seminar mit der MBSR-Achtsamkeitspraxis (nach Jon Kabat-Zinn) den passenden Rahmen.

Sie lernen, aus dem Autopiloten des Alltags auszusteigen, Stresssignale frühzeitig zu erkennen und achtsamer, freundlicher mit sich selbst umzugehen. Durch die Verbindung von Theorie und praktischen Übungen erfahren Sie, wie Sie innere Balance und Lebensfreude nachhaltig stärken können.

Seminaraufbau – vier Themenblöcke :

1. Grundlagen der Achtsamkeit und MBSR

Erfahren Sie, was Achtsamkeit bedeutet und wie sie auf Gehirn, Stressverarbeitung und Wohlbefinden wirkt. Einführung in MBSR und in die Praxis bewusster Aufmerksamkeitslenkung.

2. Wahrnehmung und Perspektivenwechsel

Lernen Sie, das Jetzt bewusster zu erleben und Ihre Gedankenmuster zu erkennen. Erleben Sie, wie ein Perspektivenwechsel mehr Weite, Klarheit und Mitgefühl ermöglicht.

3. Stress und Grenzen verstehen

Erkennen Sie die ersten Signale Ihres Körpers, wenn Stress entsteht. Erkunden Sie persönliche Grenzen, Ursachen für Überforderung und üben Sie einen achtsamen, selbstfürsorglichen Umgang damit.

4. Aus dem Hamsterrad aussteigen

Entwickeln Sie neue, hilfreiche Verhaltensmuster und bauen Sie ein inneres Frühwarnsystem für belastende Situationen auf – für mehr Gelassenheit, Stärke und innere Ruhe im Alltag.

Praktischer Teil :

Im praktischen Teil lernen Sie verschiedene alltagstaugliche MBSR-Meditationen kennen, die keine Vorkenntnisse erfordern. Dazu gehören einfache Atem- und Sitzmeditationen, der Bodyscan (eine achtsame Körperreise), Gehmeditationen, die bekannte Rosinenübung sowie sanfte Körperübungen. Diese praxisnahen Methoden lassen sich mühelos in den Alltag integrieren und unterstützen Sie dabei, in stressigen Momenten Ruhe zu bewahren, den Fokus zu halten und bewusster mit sich selbst umzugehen.

Teilnahmehinweise :

Eine Teilnahme ist nicht möglich bei akuter psychischer Erkrankung oder Burnout.

Das Seminar basiert auf dem wissenschaftlich fundierten MBSR-Programm (Mindfulness-Based Stress Reduction) nach Jon Kabat-Zinn und bietet Ihnen einen inspirierenden Tag zum Innehalten, Reflektieren und Auftanken.

Die Referentin bietet gerne ein kostenloses 15-minütiges Vorgespräch an. Bei Interesse bitte eine kurze Nachricht an susanne.kopeinig@aon.at

Eine Teilnahme ist nicht möglich bei einer akuten psychischen Erkrankung oder eines akuten Burnouts.

Susanne Kopeinig ist zertifizierte MBSR- und MBCL-Lehrerin sowie Diätologin

Streuobstbestände gehören zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas. In diesem Seminar lernen Sie sowohl den Schnitt von Streuobstbäumen als auch die Möglichkeiten zur Steigerung der Artenvielfalt in Theorie und Praxis kennen. Am Vormittag werden Ihnen die Grundlagen für den Schnitt von Streuobstbäumen wie Erziehungsformen, Wuchsgesetze u.Ä. nähergebracht. Aufbauend auf den Theorieteil geht es am Nachmittag im Obstgarten praktisch zur Sache. Unter fachkundiger Anleitung schneiden Sie Streuobstbäume und erkunden die Artenvielfalt.

Wie wird aus frisch geschorener Rohwolle ein praktisches und individuelles Lieblingsstück? Schritt für Schritt lernen die Teilnehmer:innen, worauf es beim Sortieren, Waschen, Kardieren und Filzen von Schafwolle ankommt, erhalten wertvolle Praxistipps und entdecken vielfältige Ideen für die kreative Verarbeitung von Schafwolle. Anschließend gestalten sie ihre eigene Sitzauflage - wahlweise aus naturbelassener Rohwolle oder bunt gefilzter Wolle.

In diesem praxisnahen Seminar erfahren Sie, wie Biodiversität im Hofalltag aktiv und einfach gelebt werden kann. Sie lernen, wie sich Totholz, Insektenhotels und Wildrosen sinnvoll integrieren lassen, verstehen ökologische Zusammenhänge besser und bekommen konkrete Beispiele für eine nachhaltige Umsetzung.