Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz – Acker“ erfordert für jeden Betrieb ein eigenes Gewässerschutzkonzept. Im Mittelpunkt dieser Weiterbildung steht die Erstellung Ihres individuellen Gewässerschutzkonzeptes, das für jeden Betrieb verpflichtend ist. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Bodenprobenergebnisse korrekt im eAMA-System erfassen und auswerten. Zusätzlich erhalten Sie eine Einführung in die Nutzung der elektronischen Bodenkarte. Nutzen Sie die Gelegenheit, wertvolles Fachwissen direkt für Ihren Betrieb anzuwenden und die Wasserschutzmaßnahmen praxisnah umzusetzen.

Hinweis : Für die Erstellung des Gewässerschutzkonzeptes empfiehlt es sich, einen Laptop mitzubringen. Bei Bearbeitung auf Papierunterlagen ist die Feldstücksliste sowie das Hilfssummenblatt des letzten Mehrfachantrags erforderlich.

Im Rahmen dieses Webinars werden die Vorteile für die Betriebsführung aufgezeigt, welche Kennzahlen auf Basis von gesamtbetrieblichen Aufzeichnungen bringen. Es werden die wichtigsten Kennzahlen zur Rentabilität, Stabilität und Liquidität besprochen. Dabei werden die Berechnungsschritte aufgezeigt und was diese bedeuten. Weiters wird erklärt, wie sie in der Betriebsführung eingesetzt werden können.

Die Milchproduktion und -verarbeitung hat für die Vorarlberger Milchbäuerinnen und Milchbauern große Bedeutung. Umso wichtiger sind die Kenntnisse über eine optimale Milchgewinnung. Folgende Kenntnisse und Fertigkeiten werden in diesem Grundkurs vermittelt: Aufbau und Funktion des Euters, Milchgewinnung, Melktechnik, Melkanlagentechnologie, Reinigung und Desinfektion, Milchbehandlung und Lagerung, Milchqualität, Eutergesundheit, Haltung und Fütterung. Es wird die Möglichkeit bestehen, das Melken auch praktisch zu üben. Dies wird am Abend des Kurses ab ca. 16:30 Uhr und am Morgen nach dem Kurs der Fall sein, wenn genug Interesse besteht.

Nähere Informationen erhalten Sie zeitgerecht vor Kursbeginn.

Kursteiler Alexander Rädler ist langjähriger Hofberater bei der Landwirtschaftskammer Vorarlberg und erfahrener Melkprofi.

Ihre Vorteile:

• Theorie- und Praxisteil
• Lernen in der Kleingruppe

8 Uhr Teilnahmeregistrierung und Kuhbrille

9 Uhr Begrüßung durch Prof. Dipl. Päd. DI Maria Ottenschläger, Direktorin der LFS Hohenlehen

Moderation: Ing. Bernhard Fromhund, BBK Amstetten

Vorträge: Arbeitssicherheit-Forst, Kippschutz, Sicherer Umgang mit Tieren, Neophyten und Giftpflanzen, SVS - Unfallstatistiken

13 Uhr Praxis: Moderation - Maschinenring Region Amstetten

mechanische Forstkeile, Seilwinde: Funk und Hilfsseilwinde, Kettenprüfstand, Schnittschutz, Forstkette

Essig ist ein Lebensmittel, das in der bäuerlichen Direktvermarktung einen wichtigen Platz einnimmt. Ulrich Jakob Zeni führt in die Essigherstellung ein. Die sensorische Beurteilung von Essigen und Informationen zur richtigen Kennzeichnung runden das Seminar ab.

Kursinhalt:

• Grundlagen der Essigherstellung
• Vom Most zum Essig
• Verschiedene Essigvarianten
• Kennzeichnung
• Lagerung
• Hygiene
• Sensorische Beurteilung
• Verkostung verschiedener Essige

Kurs in Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau.

Die Plenterwaldbewirtschaftung ist die absolute „Kür“ im naturnahen Waldbau. Vom absoluten Plenterwaldexperte DI Peter Feuersinger, Bezirksforstinspektor Bregenz und Dornbirn, bekommen Sie einen Einblick in den Plenterwald und dessen Bewirtschaftung.

Zuerst gibt es einen theoretischen Überblick und dann geht es zur praktischen Anwendung im Wald. Auf die Anwendung einer Smartphone Plenterwal -App, die vom Landesforstdienst in Zusammenarbeit mit der Universität für Bodenkultur entwickelt wurde, wird ebenfalls, wie auch auf typische Bewirtschaftungsmaßnahmen eingegangen. Die Veranstaltung wird zusammen mit dem Vorarlberger Waldverein angeboten.

Bei diesem Seminar erlangen Sie grundlegendes Wissen für eine erfolgreiche Beerenobsternte im eigenen Garten. Sie gehen folgenden Fragen nach: Welcher Standort (Boden, Seehöhe, Lage etc.) ist für welche Art von Beeren geeignet? Wie schneidet und pflegt man Himbeeren, Brombeeren, Ribiseln, Johannisbeeren usw.? Was gibt es bei der Sortenwahl zu beachten? Wie vermehrt man Strauchbeeren? Was sollte man über Erdbeeren wissen? Welche Beerenraritäten, Neuheiten und exotischen Früchte sind für Selbstversorger:innen interessant? Wie kann/soll man biologischen Pflanzenschutz einsetzen?