Kurse, Workshops, Veranstaltungen

4 Stunden anrechenbar Schule am Bauernhof Weiterbildung

In der Stresssituation eines Notfalls wird oft theoretisch erworbenes Wissen und Kenntnisse der ersten Hilfe vergessen bzw. man ist unsicher ob der Anwendung und meist überfordert. Im Alltag am Betrieb sind Mitarbeiter:innen, Familienangehörige, Kund:innen oder auch Schulklassen (Schule am Bauernhof) anwesend – und plötzlich passiert ein Unfall oder ein medizinischer Notfall.

In diesem speziellen praxisorientierten Kurs werden realistische Notfallszenarien, nachgestellt und das Umsetzen der Rettungskette geübt. Die Übungen helfen bei der Bewältigung von Stresssituationen im Ernstfall und können Leben retten!

Anmerkung: Ersetzt nicht die Betriebliche Ersthelferausbildung!

In diesem Kurs widmen wir uns umfassend der Welt der Pilze und der ressourcenschonenden Pilzzucht. Zunächst hören wir einiges über die Bedeutung, das Leben, und die Ansprüche von Pilzen . Danach widmen wir uns den verschiedenen Möglichkeiten der Pilzzucht und dem genauen Ablauf für die Kultivierung von Pilzen wie Austernseitling, Kräuterseitling, Shitake, Igelstachelbart & Co . Im praktischen Teil können Sie ein Pilzsubstrat selbst herstellen und mit nach Hause nehmen. Zusätzlich ermöglicht eine Betriebsführung im Pilzkeller (ehemaliger Weinkeller) viele praktische Einblicke in den Alltag einer professionellen Pilzzucht.

"Flotte" Kühe bringen mehr Erfolg im Stall! Regelmäßige Klauenpflege ist die Grundlage für Klauen- bzw. Tiergesundheit. Dieser Kurs (10 Unterrichtseinheiten, UE) baut auf vorhandenes Klauenpflegewissen bzw. -können auf und vermittelt dem Teilnehmer neueste Erkenntnisse in der Klauenpflege (Bekämpfung von Klauenerkrankungen, …). Nach einem kurzen Theorieteil (Werkzeugkunde, Arbeitsschritte, ...) wird am Tier bzw Totklauen trainiert. So können Lahmheiten langfristig vermieden werden bzw. erfährt man, wie man bei Klauendefekten richtig reagiert.

Gesunde Klauen sind die Grundvoraussetzung für das Wohlbefinden. Die Klauenpflege sollte je nach Tier, Rasse und Bodenbeschaffenheit mehrmals jährlich durchgeführt werden. Leider ist es in der Praxis oft schwer qualifizierte Fachleute zu finden. Aus diesem Grund vermittelt dieser Kurs die theoretischen und praktischen Grundlagen für die richtige Klauenpflege. Ziel ist, dass jeder Schaf- und Ziegenhalter:in die Klauenpflege in der eigenen Herde jederzeit selbstständig und korrekt durchführen kann.

Der Kurs ist in einen Theorieteil (Online, 26.03.26 - 4UE) sowie einen Praxisteil (27.03.26 - 4UE) gegliedert.

Der Praxisteil (Praxisbetrieb in PLZ 3281) am Samstag wird in 2 Gruppen geführt:

Gruppe 1: 08:00 - 12:00 Uhr

Gruppe 2: 13:00 - 17:00 Uhr

Bitte geben Sie bei der Anmeldung bekannt, welche Gruppe Sie bevorzugen.

Professionelles Herstellen von Fruchtlikören mit Fruchtsaft und dessen Gewinnung sind Schwerpunkt dieses Kurses. Auch die bitteren Spirituosen wie zum Bespiel der Likör aus grünen Walnüssen, Zirbenzapfen oder der Schwedenbitter sind in den alpinen Brennereien fest verwurzelt. Wie sind aber die rechtlichen Rahmenbedingungen und auf was muss man beim Herstellen dieser Köstlichkeiten besonders achten? Diese Fragen werden in diesem Kurs detailliert aufgearbeitet. Gewinnen Sie einen Einblick in eine Welt der feinen Aromen unserer heimischen Rohstoffe.

Inhalt:

- Auswahl der Rohprodukte

- rechtliche Rahmenbedingungen

- Was ist bei der Herstellung besonders zu beachten?

- Sensorische Beurteilung ausgewählter Proben

- Verkostung verschiedener Liköre und Bitterspirituosen

In Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau .

In der Waldbewirtschaftung gibt es mit der Klimaänderung große Unsicherheiten. Mit möglichsten unterschiedlichen Waldstrukturen und möglichst vielen Baumarten wird versucht die Wälder stabil und resilient zu bewirtschaften. Dazu gehören auch Gastbaumarten. Die Eignung einiger Arten wurden jetzt im Rahmen der Studie „Waldwandel - Chancen und Risiken nicht heimischer Baumarten“ untersucht. Der Referent DI Stephan Philipp von der Forstabteilung des Landes Vorarlberg stellt die Ergebnisse daraus vor. Der/die teilnehmende Waldbesitzer:in bekommt einen Überblick, welche Gastbaumarten in unseren Wäldern in Zukunft in Frage kommen. Anhand einer Exkursion zu einem Douglasienbestand wird die Thematik anschaulich vertieft.

Der Theorie-Teil findet im BSBZ Hohenems statt.

Der Ort der Exkursion wird noch bekannt gegeben.

Voraussichtliches Ende: ca. 17:00 Uhr

Die Geheimnisse des Rosenschnitts – so bringen Sie Ihre Rosen zum Blühen

Rosen gelten als Königinnen der Gärten – doch ihre wahre Pracht entfalten sie nur mit der richtigen Pflege. In diesem praxisorientierten Kurs erfahren Sie alles Wesentliche über den fachgerechten Rosenschnitt. Sie lernen, welche Schnitttechniken sich für verschiedene Rosensorten eignen, wann der beste Zeitpunkt zum Schneiden ist und wie Sie Ihre Pflanzen gesund und blühfreudig erhalten.

Der Kurs richtet sich an Gartenliebhaber:innen mit und ohne Vorkenntnisse. Ob Beet-, Strauch- oder Kletterrose – wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt worauf es ankommt. Neben theoretischen Grundlagen wird im Garten auch praktisch geübt.