Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Inhalt der Veranstaltung:

• Gewässerschutzkonzept
• Bodenuntersuchungs-Anleitung

Anrechnung Vorbeugender Grundwasserschutz GWA 3 Std.

Eine Anmeldung im zuständigen Landwirtschaftlichen Bezirksreferat bzw. unter Vorbeugender Grundwasserschutz Acker | LFI Burgenland oder mittels QR-Code ist erforderlich.

Bei zu geringer Teilnehmerzahl (Anmeldungen) findet die Veranstaltung nicht statt.

Sollten Sie nach erfolgter Anmeldung unentschuldigt nicht an der Veranstaltung teilnehmen, wird der Kostenbeitrag verrechnet.

Durch die selektive Ernährung des Wilds gilt das Wildbret als fettarm und qualitativ hochwertiges Fleisch und ist in immer mehr Küchen auf dem Speiseplan zu finden. Lernen Sie in diesem Kurs die Zerlegung des Wildes und die Weiterverarbeitung zu Würsten, Leberkäse und Faschiertem. Referent Hermann Jakob geht auf Ihre Fragen ein und bringt lehrreiche Tipps und Tricks aus seiner langjährigen Berufserfahrung mit.

Inhalt:

- Fleischzerlegung mit Zuschnitt der Teilstücke und Materialvorbehandlung.

- Herstellen von Sauce Bolognese und anderen Fertiggerichten aus faschiertem Fleisch

- Herstellung von Wildbratwurst, Wildleberpastete und Wildleberkäse

Das umfangreiche Skript enthält neben technologischen Anweisungen detaillierte Herstellungsabläufe und Rezepte.

Von Teilnehmer:innen zu Hause hergestellte Produkte können mitgebracht und begutachtet werden.

In Kooperation mit Bio Austria Salzburg.

Bist du Bäuerin oder Bauer aus Leidenschaft und Überzeugung, stets offen für Neues? Stellen dich die ständig wechselnden Anforderungen im landwirtschaftlichen Alltag auch immer wieder vor neue Herausforderungen? Fragst du dich auch, wie du trotz dieser Herausforderungen deine Leidenschaft für die Landwirtschaft (neu)entdecken oder wieder entfachen kannst?

Als Bäuerin und Bauer möchten wir nicht nur bestehen, sondern auch gemeinsam wachsen und eine Zukunft gestalten, die von unserer Liebe zur Landwirtschaft und unserer Verbundenheit mit dem, was wir tun, geprägt ist.

Dieser gemeinsame Tag ist eine Liebeserklärung an das Bauernleben und richtet sich an Menschen, die ihre Lebensqualität schätzen und das persönliche Potential besser entfalten wollen. Freue dich auf einen spannenden Seminartag mit offenem Austausch im geschützten Rahmen – Verschwiegenheit inbegriffen.

Mehr Bildungs- sowie Beratungsangebote zu den Themen Persönlichkeit, Lebensgestaltung und Lebensqualität Bauernhof findest du im Flyer auf der Homepage des LFI Steiermark unter Service - Publikationen & Downloads!

Dieser Kurs bietet die Möglichkeit das Schafscheren zu erlernen oder die Technik zu verfeinern. Es werden das richtige Fangen, Fixieren sowie die speziellen Techniken des Scherens von Grund auf erlernt. Unter professioneller Aufsicht hat jeder Teilnehmende die Möglichkeit die Handgriffe am Tier zu erlernen und zu festigen. Weiters erhält man interessante Informationen und Kontaktadressen rund um das Thema Wolle.

Aktuelle Informationen im milchwirtschaftlichen Bereich erleichtern betriebliche Entscheidungen und sind die Voraussetzung, um Strategien für die Zukunft zu entwickeln. Themenschwerpunkt der Veranstaltung ist das Stallklima sowie die Biosicherheit am Betrieb. Sie erhalten auch Einblick in die neuesten Trends und Entwicklungen am Milchmarkt (Anlieferung, Absatz, Milchpreis). Neben marktwirtschaftlichen Inhalten werden Milchprodukte präsentiert und Wissen über Milchprodukte vermittelt.

Auch im Jahr 2025 bringt diese bewährte Veranstaltungsreihe wieder zahlreiche aktuelle Neuerungen und wichtige Themen aus der Tierhaltung

Die Schwerpunkte der Veranstaltung sind:

- Biosicherheit am Betrieb – aktuelle Standards und Maßnahmen

- Tierhaltung Plus – AMA-Gütesiegel und neue Fördermöglichkeiten

- TGD-Programme – Anpassungen und Nutzen in der Praxis

- Marktgeschehen – Trends und wirtschaftliche Entwicklungen

- Vollspaltenverbot für Schweinehalter – Auswirkungen und Handlungsmöglichkeiten

- Veterinärthemen – u. a. Blauzungenkrankheit, Schweinepest und weitere aktuelle Herausforderungen

- EUDR-Entwaldungsverordnung – Konsequenzen und Auswirkungen auf die Tierhaltung

Die Veranstaltung bietet einen kompakten Überblick über relevante Änderungen und deren Bedeutung für die Praxis.

Die Geburt eines Kalbes ist ein zentraler Moment in der Rinderhaltung und erfordert umfassendes Wissen und die richtige Vorbereitung. Deshalb informiert der Landeskontrollverband Tirol heuer zum Thema "Alles rund um die Geburt". Unter der Leitung von Dr.med.Vet. Nina Geisler wird umfassendes Wissen über die Kalbung und die optimale Versorgung von Kuh und Kalb vermittelt. Außerdem wird ein Praxisteil mit VR-Brillen durchgeführt.

Es erwarten euch spannende Diskussionen, Erfahrungsaustausch und praxisorientierte Informationen.

2 TGD-Weiterbildungsstunden.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Tierhalter:innen, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von vier Jahren mindestens vier vom TGD anerkannte Weiterbildungsstunden absolvieren. Mit diesem Weiterbildungsseminar für Rinderhalter:innen können diese in einem Block erworben werden. Vermittelt werden Informationen über gesetzliche Rahmenbedingungen, Rechte und Pflichten im TGD, Zoonosen, Lebensmittelsicherheit, Arzneimittelanwendung und -lagerung, Tierschutz, Biosicherheitsmaßnahmen, Gesundheitsmonitoring sowie Rinderkrankheiten.

Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.
Seminare im Ausmaß von jeweils fünf Unterrichtseinheiten, welche der Region, der angebauten Kultur bzw. der Bewirtschaftungsform angepasst sind.

Module im Ausmaß von je 1 UE:
Modul: Getreide, Mais
Modul: Raps, Ölsaaten
Modul: Erdäpfel
Modul: Resistenzmanagement
Modul: Gewässerschutz
Modul: Pflanzenschutz und Bienenschutz
Modul: Düsentechnik inkl. Abdriftminderung in Feldkulturen
Modul: Düsentechnik inkl. Abdriftminderung in Raumkulturen
Modul: Neophyten
Modul: Transport, Lagerung
Modul: Integrierte Maßnahmen im Getreidebau
Spezialmodule:
Modul: Anwenderschutz 2 Std. (SVS)
Modul: Weinbau 3 Std.(Eitler Christian)
Modul: Forst 3 Std. (Karl Schuster)