Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Sie wollen wissen, wie klimafitte Wälder der Zukunft ausschauen könnten? In Sibratsgfäll wurde im Rahmen eines EU Projekt ein Wald-Themenweg installiert, der sich mit den Fragen des Klimawandels befasst. Wie passt sich der Wald an den Klimawandel an, welche Baumarten sind zukunftsfähig, wie stärkt Totholz das Ökosystem, warum sind strukturreiche Wälder, wie unserer Plenterwälder widerstandsfähiger, wie verjüngt sich ein Bergmischwald, wie funktioniert generell eine naturnahe Forstwirtschaft.

Waldaufseher Klemens Nenning begleitet Sie auf dem Weg und geht auf diese wichtigen Zukunftsfragen der Waldbewirtschaftung ein.

Invasive Neophythen tauchen immer mehr auch im Wald auf. Sie breiten sich aus und verdrängen heimische Arten.

In den Wäldern behindern sie dann u.a. die Naturverjüngung unserer heimischen Baum- und Straucharten. In Steillagen und an Böschungen können sie auch die Erosionsgefahr erhöhen, da sie oft nur wenige Feinwurzeln ausbilden. Aus diesen Gründen sollten diese Pflanzen zeit- und fachgerecht bekämpft und entsorgt werden.

DI Herman Wirth aus Dornbirn führt in die Thematik ein und zeigt am praktischen Beispiel in seinem Wald wie eine richtige und effiziente Bekämpfung durchgeführt werden soll.

7: 15 Uhr Abfahrt in Gmünd (Feuerwehrzentrale)

7:45 Uhr Zustieg in Zwettl (Feuerwehrhaus)

8: 15 Uhr Zustieg in Ottenschlag (Feuerwehrhaus)

JAUERLINGER BIO-PILZMANUFAKTUR – Petra Eder

Start mit Verkostung der hofeigenen Produkte

anschließend Besichtigung: Schwammerlstall, Be- und Verarbeitungsräume, Einkaufsmöglichkeit

Mittagessen: am Betrieb der Pilzmanufaktur

Buffet: € 18/Person

GANSIS SCHOFKAS – Familie Gansberger

Besichtigung: Stall, Schafe, Heutrocknung, Käserei, Verkaufsladen

Einkaufsmöglichkeit (KÜHLTASCHE mitnehmen!!)

WACHAUBEEF – Bittner GesbR

Führung: Stall, Weide (Rasse Angus)

Im Anschluss an die Hofbesichtigung machen wir den gemeinsamen Ausklang im Mostheurigenlokal der Familie bei einem Jausenbuffet: Kosten 11,90 €/Person

Einkochen ist eine bewährte Methode, um saisonale Lebensmittel haltbar zu machen und hochwertige Vorräte anzulegen. Im Mittelpunkt dieses Workshops steht das Einkochen nach dem Weck-System. Sie lernen, welche Geräte und Gläser benötigt werden, welche Temperaturen und Zeiten entscheidend sind und wie das klassische Weck-Prinzip funktioniert. Nach einer kurzen Einführung geht es direkt in die Praxis: Gemeinsam kochen wir Kompott, Mus, Sauergemüse, Pilze, Marmeladen, Säfte und sogar Kuchen im Glas ein .

Der Klimawandel hat zur Folge, dass Mais seinen Einzug im bisher klimatisch eher raueren Gebiet hält. Doch welche Sorten passen ins Waldviertel, was ist beim Anbau zu beachten und vor allem: welche Faktoren sind für eine erfolgreiche Futterkonservierung ausschlaggebend und was ist bei der Erstellung der Futterration zu berücksichtigen? Welche Bedeutung und Auswirkungen haben Aflatoxine in der Fütterung? Der Waldviertler Kukuruztag spannt den Bogen von Fachvorträgen zum Themenkomplex Fütterung, Rationsgestaltung, Futterkonservierung und Futteranalysen hin zu Sortenversuchen und Landtechnik sowohl für Rinderhalter als auch Schweinehalter mit konventionell oder biologisch bewirtschafteten Betrieben. Abgerundet wird der Tag durch einen Stationenbetrieb mit Sortenversuchen und Vorführung von Landtechnik.

Im Herbst (Oktober) startet wieder der mittlerweile jährliche Vorbereitungskurs für die Facharbeiterprüfung in der Fachsparte Bienenwirtschaft.

Der Kurs bereitet dich auf die Facharbeiterprüfung der Bienenwirtschaft in den fachspezifischen Gegenständen (Biologie der Biene, Bienenpflege im Jahreslauf, Bienenkrankheiten und Bienenschädlinge, Königinnenzucht, Bienenprodukte) sowie auch Betriebswirtschaft und Marktkunde, Unternehmensführung und Rechnungswesen sowie Agrarpolitik vor.

Die FacharbeiterInnenausbildung richtet sich an Personen mit praktischer imkerlicher Erfahrung, die den Lehrgang im 2. Bildungsweg absolvieren und idealerweise eine anderwertig abgeschlossene Berufsausbildung vorweisen können.
Dieser Kurs wird mit ca. 200 Unterrichtseinheiten (UE) am Wochenende ( Freitag und Samstag oder Samstag und Sonntag) im Bildungshaus Schloss Krastowitz sowie der Kärntner Imkerschule angeboten, welche sich über einen Ausbildungswinter erstrecken. Die genauen Kurstage sowie weitere Informationen werden beim Informationsabend bekannt gegeben.

Informationen und Anmeldung zum Informationsabend sowie zum Vorbereitungskurs:
LFI Kärnten, Elisabeth Ladinig, Tel.: 0463/5850-2512.