Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Anhand verschiedener Vorteige, Führungsarten, Sauerteige, Brühstücke und Kochstücke werden verschieden Backwaren, wie mürbe Kipferl mit Übernachtgare, Kürbiskernbrot, Weizensauerteigbrot (backhefefrei), Hausbrot langzeitgeführt, Briocheknöpfe, Körndlbrot uvm. gebacken. Im Theorieteil wird Fachwissen anhand eines Skripts vermittelt, welches alle Rezepte aus dem Kurs, wie auch noch viele weitere enthält. Es können auch Brote zur Verkostung mitgebracht werden, um konstruktives Feedback zu erhalten

Änderungen vorbehalten.

Betroffene mit Zöliakie bzw. Glutenunverträglichkeit oder -sensitivität haben es im Urlaub oft schwer, passende Gebäcke zum Frühstück zu finden. Mit einem Angebot an selbstgebackenem, glutenfreiem Gebäck können Sie Ihre Gäste positiv überraschen und begeistern.

In diesem Workshop lernen Sie, genussvolle Brote, Kleingebäcke, süße Germgebäcke und Kuchen so zuzubereiten, dass sie sich auch in kleinen Mengen gut für die Abgabe eignen. Sie erhalten zahlreiche Zubereitungstipps für ein gutes Gelingen sowie die notwendige Küchenpraxis für die Umsetzung.

Die Vielfalt an glutenfreien Gebäckmöglichkeiten wird Sie überraschen und erfreuen.

Ob im Stall, auf der Weide oder beim Verladen – die Arbeit mit Rindern kann herausfordernd und mit Risiken verbunden sein.
Doch mit ein paar Tricks lässt sich vieles einfacher und sicherer gestalten: Das Treiben und Verladen gelingt schneller, die Gabe von Medikamenten wird stressfreier – für Mensch und Tier.
In diesem Praxiskurs geht es um wertvolle Tipps und erprobte Methoden, um den täglichen Umgang mit Rindern zu erleichtern und Unfälle im Stall oder auf der Weide gezielt zu vermeiden.

BASISKURS am 24.02.2026 und 26.02.2026

AUFBAUKURS am 25.02.2026

8 h BIO AUSTRIA-Weiterbildungsstunden

Neben aktuellen Informationen und der Möglichkeit zum Austausch mit anderen Bioschweinebetrieben, sollen zur Weiterbildungsmöglichkeit ausgewählte Fachthemen der Bio-Sauenhaltung und Bioschweinemast durch Fachexpert:innen und Landwirt:innen möglichst praxisnah erläutert werden. Bei einer Betriebsbesichtigung wird vor Ort ein detaillierter Einblick in das Management und die Fütterung eines Bioschweinebetriebs gegeben.

Vorstellung der Tierwohlprogramme in der Schweinehaltung und praktische Umsetzung der Risikoanalyse und korrekte Abgabe der Tierhaltererklärung im Aktionsplan Schwanzkupieren .

Bei dieser Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, neben einem interessanten Fachvortrag, unser Dienstleistungsangebot der Landwirtschaftskammer im Bezirk kennen zu lernen. Im Anschluss an die Veranstaltung laden wir zu einem gemütlichen Ausklang ein!
Aus folgenden Themen wird für die Veranstaltung ein Vortrag ausgewählt:

Aus folgenden Themen wird für die Veranstaltung ein Vortrag ausgewählt:

Dr. Martin Karner: Erfolgreich Bankgeschäfte führen
Informationen vom Experten, worauf es bei Bankgeschäften wirklich ankommt und wie Sie mit einer guten Vorbereitung Geld sparen können.

Dr. Martin Karner: Wissenswertes rund um das Thema Veranlagung
Informationen vom Experten, worauf es bei Veranlagungen wirklich ankommt

Innerhuber Franz Stephan: Gut versichern zahlt sich aus
Anschauliche Beispiele aus der Praxis ermöglichen, die eigene Situation besser einschätzen zu können.

Hattinger Kurt: Gut verhandeln zahlt sich aus
Verhandlungsgeschick gezielt verbessern – für erfolgreiche Gespräche im Beruf und Alltag.

Mag.Manuela Lang: Was leistet die Sozialversicherung für mich/für meinen Betrieb? Sozialversicherung verstehen und optimieren – Leistungen kennen, Beiträge gezielt steuern, Angehörige absichern Michaela Sandmayr BSc, MA: Agrarkommunikation – Über die Ernte von Likes Sei selbst am Wort, niemand kann besser über deinen Hof reden als du selbst.

Fabian Poinstingl, akad. BG: Digitalisierung in der Landwirtschaft.

Ing. Robert Gaubinger: Energieautarker Bauernhof –Strom und Energiefragen in der Landwirtschaft
Energieeffizienz steigern, Ökologische Energiequellen und neue Technologien sinnvoll einsetzen, Fördermöglichkeiten kennenlernen

Ing. Dipl Päd. Maria Wegerer (MBA): Forum Unternehmensführung
Aufzeigen der Möglichkeiten und Chancen die durch gesamtbetriebliche Aufzeichnungen für die Betriebsleiter:innen entstehen

N.N. LK-Unternehmerservice - Wir begleiten Innovationen
Das LK-Unternehmerservice unterstützt Landwirtinnen und Landwirte bei der Entwicklung und Umsetzung ihrer Geschäftsideen und damit neue oder zusätzliche Standbeine auf den Höfen aufgebaut werden können.

N.N: AMA und GIS – Wie ich das Potential dieser Datenbanken für meinen Betrieb nutzen kann



Änderungen vorbehalten.

Getreide hat mehrere Ertragskomponenten (Anzahl an ährentragenden Halmen, Kornzahl pro Ähre und TKM), welche bei unterschiedlichen Witterungs- und Bodenbedingungen gezielte Maßnahmen erfordern, um ein optimales Ernteergebnis zu erzielen. Das vorliegende Seminar befasst sich mit einer optimierten Bestandesführung unter der sachgerechten Anwendung von Applikationskarten. Weiters werden alternative Bewirtschaftungsfor-men wie Cultan, Biostimulanzien, etc… erläutert und die neuesten Versuchsergebnisse präsentiert.

Ein Onlineseminar ist ein Seminar, das über das Internet abgehalten wird und an dem Sie live von zu Hause aus teilnehmen können. Sie können die Präsentationen verfolgen und Fragen stellen. Als Teilnehmer:in sind Sie mit Ihrem Namen sichtbar und können bei Bedarf Ihr Mikrofon und Video einschalten.

Beachten Sie die technischen Hinweise.

Bei Live-Onlineveranstaltungen wird eine Teilnahmebestätigung ausschließlich für eine einzelne Person pro genutztem Endgerät ausgestellt.

Änderungen vorbehalten.

In diesem Onlineseminar lernen Sie, wie Sie eine Streuobstwiese fachgerecht anlegen – von der Auswahl geeigneter Sorten bis zur Pflanzung und Pflege. Dabei steht der ökologische Nutzen im Fokus: Streuobstwiesen fördern die Artenvielfalt, bieten Lebensraum für Insekten und Vögel und tragen zum Klimaschutz bei. Erfahren Sie, wie Sie mit naturnaher Gestaltung einen wertvollen Beitrag zur Umwelt leisten und auf nachhaltige Weise gute Obsterträge erzielen.

Als Ergänzung zu diesem Seminar empfehlen wir folgende LK-Beratung: Obstbau

Diese Veranstaltung wird als Weiterbildung für den ÖPUL Zuschlag Regionaler Naturschutzplan gemäß der Sonderrichtlinie ÖPUL 2023 anerkannt.

Ein Onlineseminar ist ein Seminar, das über das Internet abgehalten wird und an dem Sie live von zu Hause aus teilnehmen können. Sie können die Präsentationen verfolgen und Fragen stellen. Als Teilnehmer:in sind Sie mit Ihrem Namen sichtbar und können bei Bedarf Ihr Mikrofon und Video einschalten.

Beachten Sie die technischen Hinweise.

Bei Live-Onlineveranstaltungen wird eine Teilnahmebestätigung ausschließlich für eine einzelne Person pro genutztem Endgerät ausgestellt.

Änderungen vorbehalten.

Teilflächenspezifische Bewirtschaftung am Beispiel von v ariabler Maisaussaat und teilflächenspezifischer Düngung aus pflanzenbaulicher Sicht
Ergebnisse der Versuche von Saat und Düngung
Applikationskartenerstellung im EDV-Saal mit Unterstützung von Farmmanagement oder Terrazo
Richtiger Umgang mit Applikationskarten
Praktische Tests der erstellten Applikationskarten auf verschiedenen Traktoren

Verkaufen ist eine Form von Verhalten – und Verhalten lässt sich verändern!

An diesem Tag arbeiten Sie an Ihrer Persönlichkeit und Ihrer Wirkung im Verkauf.

Denn: „Umsatz ist der Applaus der Kunden!“

Kommen Sie mit auf eine Reise in die Köpfe Ihrer Kunden und jener, die es vielleicht bald werden .

Inhalt:

• Wie Sie mit der Kraft von Worten und Bildern Ihre Kunden emotional abholen
• Was Sie tun können, damit die „Chemie“ stimmt
• Wie Sie mit gezielten Fragen das Gespräch mit Ihren Kunden in eine gute Richtung, nämlich zum Kauf, lenken
• Was Sie tun können, damit der Wert Ihrer Produkte geschätzt wird
• Wie Sie durch Zusatzverkäufe eine „Goldgrube“ öffnen
• Wie sehr Sie mit Ihrer Körpersprache für positive Emotionen im Kundenkontakt sorgen können
• Warum es kein Zufall ist, ob der „Funke“ überspringt