Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die Motorsäge zählt zu den wichtigsten Arbeitsgeräten in der Forstwirtschaft. In diesem Kurs werden die grundlegenden Kenntnisse für den sicheren, effizienten und fachgerechten Umgang mit der Motorsäge vermittelt. Theorie und Praxis bilden dabei die Grundlage für sicheres Arbeiten im Wald.

Inhalt:
Professioneller Umgang mit der Motorsäge, Sicherheitsbekleidung und allgemeine Arbeitssicherheit beim Umgang mit Motorsägen, Handhabung und praktische Schnittübungen, Wartung und Pflege der Motorsäge, richtiges Schärfen von Sägeketten, Gefahren und Sicherheitsbestimmungen bei der Holzarbeit, Nachmittags: Fällschnitte im Schwachholz

An diesen beiden Kurstagen wird gezeigt wie die Herstellung von Qualitätsdestillaten in Theorie und Praxis (Einmaischen, Gärung, Brennen und Verkosten) gelingt. In Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau.

Inhalt:

- Maischebereitung

- Destillation

- Fehlermöglichkeiten

- Vor- Nachlaufabtrennung

Sicherheit hat bei der Waldarbeit oberste Priorität. In diesem Kurs werden praxisnah Erste-Hilfe-Maßnahmen speziell für Notfälle im Wald vermittelt. Wertvolle Tipps helfen dabei, in Ausnahmesituationen ruhig zu handeln und rasch die richtigen Maßnahmen zu setzen.

Ein gesunder Boden ist die Grundlage für einen trockentoleranten Grünlandbestand. Daher werden diese Themen genauer behandelt.

Bodenprofil:

Standortanalyse, Bodenart, Bodentyp, Horizonte, Bodenentstehung, Erkennen von Merkmalen wie Verdichtungen und Vernässungsanzeichen, Durchwurzelung und Wurzeltiefe

Bodenkoffer:

Bodenansprache mit dem Bodenkoffer, Spaten, Bodensonde, Wasserversickerungstest, Aggregatstabilität, pH-Wert und Kalkverfügbarkeit, u.v.m.

Neben dem Graben eines Bodenprofils werden auch Bodenbearbeitungsmaschinen und Nachsaatgeräte vorgestellt.

Für Betriebe, die am Förderprojekt „Klimaeffizientes Grünland“ teilnehmen, ist der Besuch einer Weiterbildung verpflichtend. Diese Voraussetzung wird mit der Teilnahme an dieser Praxisveranstaltung erfüllt.

Die sensorische Beurteilung von Edelbränden erfordert Erfahrung und regelmäßiges Training.

Nur wer Aromen und Fehler sicher erkennt, kann die Qualität seiner Destillate gezielt verbessern.

Diese Kosterschulung vermittelt die Grundlagen der professionellen Verkostung und bietet einen Einstieg in die sensorische Qualitätsbeurteilung. Vertiefende Seminare und regelmäßige Kostrunden helfen dabei, die eigenen Fähigkeiten laufend weiterzuentwickeln.

Inhalte:

• Sensorische Beurteilung von Schnäpsen

• Erkennung und Diskussion häufiger Fehler unreiner Destillate

• Professionelle Verkostungsmöglichkeit selbst gebrannter Edelbrände

Bitte mitbringen: Schreibmaterial, eigene Proben mind. 0,35 l-Flaschen pro Probe (beschriftet)

Dieser Lehrgang richtet sich an InteressentInnen, die bereits eine mehrjährige praktische Erfahrung in der Landwirtschaft aufweisen können. Der Lehrgang vermittelt fundierte Kenntnisse in den Fachbereichen Pflanzenbau, Tierhaltung, Betriebswirtschaft und Landtechnik. Ergänzend zur Ausbildung werden auch Wahlpflichtmodule angeboten.

Diese kompakte Ausbildungsform im Umfang von 296 UE ist eine ideale Lernvorbereitung für die Facharbeiterprüfung, die im Anschluss an die Ausbildung absolviert werden kann.

Der Lehrgang umfasst auch Zertifikate wie den Befähigungsnachweis für den Tiertransport und ist auch Grundlage für die Beantragung des Sachkundenachweises im Pflanzenbau.

Kursbeitrag ohne Bildungsscheck 2.200,-

Die heutigen Waldbewirtschafterinnen stehen aktuell vor großen Herausforderungen. Langanhaltende Trockenperioden, Schadereignisse wie Sturm oder Schadinsekten und in weiterer Folge zukunftsausgerichteter Waldbau verlangen angepasste Strategien und vorausschauendes Handeln.

Beim Waldspaziergang sehen wir uns unterschiedliche Waldbestände mit verschiedenen Baumarten an und besprechen, welche praktischen Maßnahmen notwendig sind, um diese klimafit in die Zukunf t zu führen. Neben waldbaulichen Themen wird auch auf Bereiche wie Forstschutz, Biodiversität und Holzausformung eingegangen und informativ vermittelt.