Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Ab 2026 gilt die EU-Durchführungsverordnung 2023/564, die einige Änderungen für die bisherige Pflanzenschutzmittelaufzeichnung mit sich bringt. Im Webinar werden diese Änderungen (EPPO-Code, BBCH-Stadium etc.) genau erklärt und anhand praktischer Aufzeichnungsbeispiele veranschaulicht. Kostenfreie Aufzeichnungstools wie der LK-Düngerechner und das LK-Pflanzenschutztool werden praxisnah anhand von Beispielen vorgestellt. Das Webinar richtet sich an alle Landwirtinnen und Landwirte die am Betrieb Pflanzenschutzmittel einsetzen.

• Aktuelle Situation in den Weingärten
• Pflanzenschutzempfehlungen
• Beantworten von Fragen, Diskussion und Erfahrungsaustausch

In diesem Kurs erfahren Sie alles, was Sie über die richtige Pflege und den Schnitt von Beerensträuchern wissen müssen, um eine reiche und gesunde Ernte zu erzielen. Sie lernen wie man alte Stöcke effektiv verjüngt, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf dem Erkennen von Trieben, damit Sie die richtigen Zweige für einen optimalen Schnitt auswählen können.

Es werden verschiedene Erziehungsformen für Beerensträucher behandelt, einschließlich der richtigen Technik für den vertikalen und strauchigen Wuchs. Zudem werden die Besonderheiten der einzelnen Beerensorten wie Ribisel, Himbeeren, Stachelbeeren und Josta beeren erläutert, um deren spezifische Bedürfnisse optimal zu erfüllen.

Abschließend erhalten Sie wertvolle Informationen zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen sowie Tipps zur richtigen Düngung, damit Ihre Pflanzen gesund bleiben und die Ernteerträge maximiert werden können.

Inhalt:
- Verjüngung von alten Stöcken
- Erkennen von Trieben
- Erziehungsformen
- Besonderheiten der Beerensorten
- Krankheiten, Schädlinge und Düngung

In diesem Modul lernen die Auszubildenden die zentralen Abläufe eines erfolgreichen Gartenbaubetriebs mit Schwerpunkt auf Baumschulpflanzen kennen.

Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in folgende Themenbereiche:

• Aufbau und Pflege eines breit gefächerten Baumschulsortiments

• Qualitätsmanagement bei der Pflanzenproduktion

• häufige Fragen von Endkunden, Endkundenberatung

Optional:

• Logistiklösungen (für flexible Direktzustellungen auf Baustellen)

• Etikettierung und Präsentation von Pflanzen für den Wiederverkauf

Ziel des Moduls ist es, den Auszubildenden praxisnahe Kenntnisse zu vermitteln, die sie auf eine Tätigkeit in der Vermarktung und Logistik von Baumschulpflanzen vorbereiten.

Besichtigung eines biologisch arbeitenden Weingutes mit Schwerpunkt auf PIWI-Sorten . Begehung von Weingärten sowie Besprechen der aktuellen Situation. Erkennen und Bekämpfung der wichtigsten Krankheiten. Planung einer Begrünungsstrategie in Hinblick auf die momentane Wettersituation.

In diesem praxisorientierten Modul werden die erforderlichen Schnitt- und Pflegemaßnahmen an Obstbäumen und Beerensträuchern in einem theoretischen Teil am Vormittag erläutert und am Nachmittag im Lern- und Schaugarten in Prüfing in die Praxis übersetzt und an den Pflanzen geübt.

Dabei werden die Themen Standortwahl und Pflanzung, die erforderlichen Schnittmaßnahmen bei unterschiedlichen Erziehungssystemen und der richtige Zeitpunkt des Schnitts bei den einzelnen Obstarten behandelt. Auch wird auf nicht-chemische Pflegemaßnahmen, sowie auf generelle Wuchsgesetze eingegangen.

Die Schwerpunkte liegen dabei sowohl auf heimischen Obstbäumen als auch Beerensträuchern.

Ziel des Moduls ist es, dass die Teilnehmer:innen Verständnis für die spezifischen Anforderungen unterschiedlicher Obstarten erlangen und diese Kenntnisse gezielt in der Praxis und bei der Kundenberatung umsetzen können.