Kurse, Workshops, Veranstaltungen

• Begleitflora – Nutzen oder Schaden
• Problemunkräuter
• Neophyten
• Unkraut als Zeigerpflanze
• Wie gehen wir damit um?

Wildpflanzen erkennen – verstehen – Maßnahmen ableiten - entscheiden

Inhalt der Veranstaltung:

Bodenuntersuchung

• Ergebnisinterpretation
• Handlungsempfehlungen laut SGD, NAPV und AMA-Merkblatt Vorbeugender Grundwasserschutz Acker

Bei zu geringer Teilnehmerzahl (Anmeldungen) findet die Veranstaltung nicht statt.

Sollten Sie nach erfolgter Anmeldung unentschuldigt nicht an der Veranstaltung teilnehmen, wird der Kostenbeitrag verrechnet.

Das Veredeln von Obstgehölzen im Sommer ist eine ausgereifte Technik, die man (mit ein bisschen Übung) erlernen kann. Diese Methodik (okkulieren, chippen), kann auch während der Vegetationszeit durchgeführt werden und bietet den Vorteil, dass Sorten von alten, geschwächten Bäumen erhalten werden können. Sie erfahren im Worksho p, welche Veredelungstechniken wann möglich sind und worauf dabei besonders zu achten ist. Sie üben unter fachkundiger Anleitung die verschiedenen Veredelungstechniken und veredeln im Kurs Ihren ersten eigenen Apfelbaum, den Sie mit nach Hause nehmen können.

Besichtigung eines biologisch arbeitenden Weingutes. Begehung von Weingärten sowie Besprechen der aktuellen Situation. Erkennen und Bekämpfung der wichtigsten Krankheiten. Planung einer Begrünungsstrategie in Hinblick auf die momentane Wettersituation.

Staudenknöterich, Samtpappel und Stechapfel breiten sich zunehmend aus und stellen Landwirtschaft, Gemeinden und Naturschutz vor große Herausforderungen. Klimawandel, geänderte Bewirtschaftungsformen und neue rechtliche Rahmenbedingungen begünstigen ihre Ausbreitung. Doch wie lassen sich diese Problemarten frühzeitig erkennen und wirksam eindämmen?

Der Vortrag von Dr. DDI Rea Maria Hall, Senior Scientist an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) und Expertin für invasive Pflanzenarten, Pflanzenbau und Unkrautmanagement, vermittelt praxisnahes Wissen zur Biologie, Ausbreitung und Bekämpfung invasiver Unkräuter. Anhand konkreter Beispiele werden Schadpotenziale aufgezeigt und Maßnahmen für ein erfolgreiches Management erläutert. Sie erhalten wertvolle Informationen für die Praxis und erfahren, worauf bei der Kontrolle und Eindämmung besonders zu achten ist.

Theorie und Praxis des Obstbaumschnittes im Sommer

Um saubere und fehlerfreie Destillate zu erzeugen, bedarf es besonderer Sorgfalt bereits beim Einmaischen der Früchte. Sie werden das Einmaischen von Obst bis zur Kontrolle des Vergärens erlernen. Schritt für Schritt werden lhnen in Theorie und Praxis die einzelnen Prozesse der Verarbeitung von Früchten zu qualitativ hochwertiger Maische erläutert und die Vorteile der eingesetzten Rohstoffe, Hilfsmittel und Gerätschaften veranschaulicht. lm Praxisteil werden je nach Verfügbarkeit Äpfel, Birnen oder Zwetschken eingemaischt.

Ihre Vorteile:

• Kennenlernen von professionelle Gerätschaften und Arbeitsweisen
• Zwei sehr erfahrende Brenner Egon Brunner und Andreas Krammel geben Ihr (Praxis-)Wissen weiter
• ideal für alle Brenner:innen und Interessierten an der Veredelung von Obst

Egon Brunner und Andreas Krammel sind sehr erfolgreiche Brenner aus Vorarlberg und haben zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen für ihre Obstbrände gewonnen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende und facettenreiche Welt der Brenner und "Obstveredler"!

Tipp: Besuchen Sie auch unseren Brennkurs für Profis! LINK ZUM BRENNKURS

Bei der Kürbisflurbegehung haben Sie die Gelegenheit, sich praxisnah über Sortenwahl, Bestandesführung, Erntezeitpunkt, Pflanzenschutz, Düngung, Vegetationsentwicklung und aktuelle Marktinformationen auszutauschen.

Die Feldbegehung findet auf einer von der LK Steiermark betreuten Kürbissortenversuchsfläche statt.

Der Gartenbau hat in den letzten Jahren durch intensive Forschung und gezielte Experimente bedeutende Entwicklungen erfahren. In der Landesversuchsstation für Spezialkulturen in Wies werden im Rahmen der Exkursion praxisnahe Fallstudien präsentiert, in denen innovative Technologien, moderne Anbaumethoden und neue Züchtungstechniken erprobt und umgesetzt wurden.

Die Teilnehmer:innen erhalten am Vormittag Einblicke in aktuelle Forschungsergebnisse zu Themen wie Bodenqualität und Substrateinsatz, gezielter Pflanzenernährung, biologischer Schädlingsregulierung sowie dem Einsatz von Nützlingen. Darüber hinaus werden Ansätze zur Optimierung von Wachstumsbedingungen vorgestellt – mit dem Ziel, Ertrag und Qualität zu steigern und gleichzeitig nachhaltige Methoden im Gartenbau zu fördern.

Die Ausbildungsexkursion bietet eine wertvolle Gelegenheit, mit Fachleuten aus der Praxis ins Gespräch zu kommen und sich mit anderen Teilnehmenden auszutauschen.