Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Verkaufen ist eine Form von Verhalten – und Verhalten lässt sich verändern!

An diesem Tag arbeiten Sie an Ihrer Persönlichkeit und Ihrer Wirkung im Verkauf.

Denn: „Umsatz ist der Applaus der Kunden!“

Kommen Sie mit auf eine Reise in die Köpfe Ihrer Kunden und jener, die es vielleicht bald werden .

Inhalt:

• Wie Sie mit der Kraft von Worten und Bildern Ihre Kunden emotional abholen
• Was Sie tun können, damit die „Chemie“ stimmt
• Wie Sie mit gezielten Fragen das Gespräch mit Ihren Kunden in eine gute Richtung, nämlich zum Kauf, lenken
• Was Sie tun können, damit der Wert Ihrer Produkte geschätzt wird
• Wie Sie durch Zusatzverkäufe eine „Goldgrube“ öffnen
• Wie sehr Sie mit Ihrer Körpersprache für positive Emotionen im Kundenkontakt sorgen können
• Warum es kein Zufall ist, ob der „Funke“ überspringt

Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen Deckseuchen sind die praktischen Übungen an Totpräparaten, aber auch am PHANTOM, einer der Hauptpunkte der Ausbildung.

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von drei Stunden anerkannt.

Inhalt:
- Anatomie und Funktion der weiblichen Geschlechtsorgane
- Zyklus der Kuh, Besamungstechnik
- praktische Übungen am Phantom
- Tierzuchtgesetz
- Deckseuchen
- Grundzüge der Rinderzucht
- Fruchtbarkeitsmanagement
- Besamungslandschaft in Österreich
- Anpaarungsplan und Besamungskatalog

Was sind Hausmittel, welche Pflanzen(teile) können verwendet werden und was ist Arzneibuchqualität? Der Einsatz pflanzlicher Hausmittel und Kräuter fördert die Tiergesundheit, hilft somit bei der Vorbeugung von Gesundheitsproblemen und unterstützt die Heilung bei Erkrankungen. Die Verwendung von Kräutern und Pflanzenteilen, die Wirkung dieser, deren Zubereitung und der Einsatz in der Wiederkäuerhaltung sind Inhalte dieses Seminars. Ein wesentlicher Punkt dieser Veranstaltung ist auch die Information über den rechtlichen Einsatz von Pflanzen in der Tierhaltung und wo die Grenzen der Pflanzenheilkunde liegen.

In diesem Workshop lernst du die Grundlagen und Werkzeuge des regenerativen Gemüsebaus kennen. Gemeinsam schauen wir auf zentrale Fragen: Was bedeutet regenerativer Anbau und warum ist er entscheidend für die Zukunft des Biogemüsebaus? Du erhältst praxisnahes Wissen über Methoden zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und -struktur sowie Werkzeuge zur Bewertung der Bodengesundheit.

Inhalte:

- Bodenfruchtbarkeit: Techniken zur Verbesserung der Bodenqualität und -struktur.

- Werkzeuge zur Bodenbewertung: Erlerne, wie du den Zustand deines Bodens effektiv bewerten kannst.

- Das Bodennahrungsnetz: Verstehe die komplexen Beziehungen im Boden und deren Einfluss auf das Pflanzenwachstum.

- Wie entsteht Pflanzengesundheit: Die Grundlagen der Pflanzengesundheit und deren Förderung.

Urs Mauk ist ausgebildeter Gemüsegärtner mit abgeschlossenem Studium der ökologischen Agrarwissenschaften und Berater für Biogemüsebau in Deutschland.

Sie überlegen, ob die Direktvermarktung ein geeigneter Betriebszweig für Sie ist? Bei diesem Einsteigerkurs erhalten Sie einen Überblick zu folgenden Themen: Was ist Direktvermarktung und für wen passt sie? Trends und Entwicklungen, Chancen und Gefahren, Vermarktungswege, rechtliche Grundlagen, Fördermöglichkeiten, Unterstützungsangebote für interessierte Bäuer:innen, Erfahrungsbericht eines erfolgreichen Direktvermarktungsbetriebes.
Nach dem Kurs können Sie besser abschätzen, ob die Direktvermarktung ein passender Betriebszweig für Sie, Ihre Familie und Ihren Hof ist. Sie wissen Bescheid, an welche Stellen Sie sich für Ihre betriebsindividuellen Detailfragen wenden können.

Die Bio-Winzer:innentage finden 2026 am Mittwoch, 25. und Donnerstag, 26. Februar im gewohnten Online-Format (inklusive Aufzeichnung) statt, um Interessierten österreichweit die Teilnahme und ein nachträgliches Ansehen zu ermöglichen.

Expert:innen aus dem deutschsprachigen Raum geben Inputs zu aktuellen und kommenden Themen des Bio-Weinbaus aus unterschiedlichen Perspektiven. Die diesjährigen Schwerpunktthemen sind Pflanzenschutz, regenerativer Weinbau und Biodiversität.

Nach den Vorträgen werden Fragen beantwortet und es gibt die Möglichkeit zum vertieften Austausch zwischen Teilnehmenden und Vortragenden.

Der erste Halbtag befasst sich mit Pflanzenschutz: Christian Eitler startet mit einem Update zum aktuellen Stand bei Kupfer, Kaliumphosphonat und Zulassungen.

Aus der Forschung werden Andreas Harm, Astrid Forneck und Monika Riedle-Bauer berichten – es wird um die Entwicklung von Pflanzenschutzmitteln, Rebläuse und Amerikanische Rebzikaden gehen.

Im abschließenden Vortrag beleuchtet Manuel Böhm Ansatzpunkte aus der regenerativen Landwirtschaft, wie bspw. die Pflanzenvitalisierung oder die Flächenrotte.

Der zweite Halbtag widmet sich dem Schwerpunkt Biodiversität aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Als erstes spricht Albert Stöckl zur Frage, was Nachhaltigkeit oder Bio für Konsument:innen bedeutet.

Danach wird Stefan Kirchweger zu ökonomischen Aspekten und Chancen von Biodiversitätsleistungen vortragen.

Lea Sieg präsentiert Ergebnisse aus einem fünfjährigen Life-Projekt zu den Effekten von artenreichen Fahrgassenbegrünungen auf Insekten. Zum Abschluss berichten zwei Weinbaubetriebe zu ihren Erfahrungen zur Umsetzung von Biodiversitätsmaßnahmen in der Praxis.

Anrechnung bei Anwesenheit am 25.2. (mind. 80% der Veranstaltungsdauer): 2 Stunden Pflanzenschutz-Sachkunde für Niederösterreich, Wien, Steiermark, Burgenland, Kärnten.

D ie wichtigsten heimischen Fischarten (Fischkunde und Anatomie) und Produktionsweisen werden im Kurs vorgestellt.

Weiters werden Fisch und Fischprodukte sowie einzuhaltende Hygienevorschriften vom Teich bis zum Küchentisch besprochen. Welche Kennzeichnungsvorschriften beim Fischverkauf einzuhalten sind, kann mit den Produktproben einfach veranschaulicht werden. Die Produkte werden im Anschluss verkostet, um einen Überblick der vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten zu geben, welche beim Verkauf eine höhere Wertschöpfung am Betrieb ermöglichen. Die rechtlichen Rahmenbedingungen der Be- und Verarbeitung am landwirtschaftlichen B etrieb runden den Inhalt des Kurses ab. Ein separater Exkursionstermin zu einem Aquakulturbetrieb ermöglicht Einblicke in die Praxis.

Mindestanzahl: 12 Personen

Anmerkung: gefördert aus Mitteln des EMFAF 21-27

2 Std. TGD-Anerkennung

Exkursionstermin:

11.03.2026, 13:00 - 17:00 Uhr, Bezirk Mattersburg

Dieses vertiefende Canva-Webinar richtet sich an UaB-Betriebe, die bereits erste Erfahrungen mit Canva gesammelt haben und nun gezielt professionelle Vorlagen für Schriftverkehr, Stammkundenpflege und Werbemittel gestalten möchten. Anhand praktischer Beispiele aus dem Alltag werden individuelle und gezielte kreative und zeitsparende Möglichkeiten aufgezeigt. Ziel ist es, bestehende Designs weiterzuentwickeln und Workflows für die Kundenbetreuung zu optimieren.

• Canva gezielt für den Schriftverkehr und Kundenkontakt nutzen (z.?B. Grüße, Serienbriefe, Postings, ...)
• Gestaltung professioneller Werbemittel (Flyer, Postkarten, Gutscheine, Social Media Posts)
• Arbeit mit Markenunterlagen (z.?B. Vorlagen für die Hofmarke, Logo-Integration, Farbwelten)
• Exportformate, Druckoptionen, datenschutzrelevante Hinweise bei der Nutzung, ebenfalls das Urheberrecht (grundsätzlich jedoch Voraussetzung, alternativ kann hier eine eigene Veranstaltung auch mehr sicherheit bringen)

Die Teilnehmer:innen sollten ein Gerät zur Verfügung haben, auf dem sowohl Canva als auch das Videokonferenz-Tool parallel geöffnet werden können (z.?B. auf einem Gerät, über zwei Monitore oder auch ein Zweitgerät). Eine aktive Teilnahme ist ausdrücklich erwünscht, da auch praktische Übungen vorgesehen sind.

Bei Live-Onlineveranstaltungen (Webinar, Farminar, Cookinar und Onlineseminar/-workshop) kann eine Teilnahmebestätigung nur für eine Person je Endgerät ausgestellt werden.

Technische Voraussetzungen:

Breitbandinternetzugang

PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser (Edge, Firefox, Chrome)

Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrophon

Webcam je nach Onlineformat empfohlen