Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Sie wollen wissen, wie klimafitte Wälder der Zukunft ausschauen könnten? In Sibratsgfäll wurde im Rahmen eines EU Projekt ein Wald-Themenweg installiert, der sich mit den Fragen des Klimawandels befasst. Wie passt sich der Wald an den Klimawandel an, welche Baumarten sind zukunftsfähig, wie stärkt Totholz das Ökosystem, warum sind strukturreiche Wälder, wie unserer Plenterwälder widerstandsfähiger, wie verjüngt sich ein Bergmischwald, wie funktioniert generell eine naturnahe Forstwirtschaft.

Waldaufseher Klemens Nenning begleitet Sie auf dem Weg und geht auf diese wichtigen Zukunftsfragen der Waldbewirtschaftung ein.

Invasive Neophythen tauchen immer mehr auch im Wald auf. Sie breiten sich aus und verdrängen heimische Arten.

In den Wäldern behindern sie dann u.a. die Naturverjüngung unserer heimischen Baum- und Straucharten. In Steillagen und an Böschungen können sie auch die Erosionsgefahr erhöhen, da sie oft nur wenige Feinwurzeln ausbilden. Aus diesen Gründen sollten diese Pflanzen zeit- und fachgerecht bekämpft und entsorgt werden.

DI Herman Wirth aus Dornbirn führt in die Thematik ein und zeigt am praktischen Beispiel in seinem Wald wie eine richtige und effiziente Bekämpfung durchgeführt werden soll.

7: 15 Uhr Abfahrt in Gmünd (Feuerwehrzentrale)

7:45 Uhr Zustieg in Zwettl (Feuerwehrhaus)

8: 15 Uhr Zustieg in Ottenschlag (Feuerwehrhaus)

JAUERLINGER BIO-PILZMANUFAKTUR – Petra Eder

Start mit Verkostung der hofeigenen Produkte

anschließend Besichtigung: Schwammerlstall, Be- und Verarbeitungsräume, Einkaufsmöglichkeit

Mittagessen: am Betrieb der Pilzmanufaktur

Buffet: € 18/Person

GANSIS SCHOFKAS – Familie Gansberger

Besichtigung: Stall, Schafe, Heutrocknung, Käserei, Verkaufsladen

Einkaufsmöglichkeit (KÜHLTASCHE mitnehmen!!)

WACHAUBEEF – Bitter GesbR

Führung: Stall, Weide (Rasse Angus)

Im Anschluss an die Hofbesichtigung machen wir den gemeinsamen Ausklang im Mostheurigenlokal der Familie bei einem Jausenbuffet: Kosten 11,90 €/Person

Einkochen ist eine bewährte Methode, um saisonale Lebensmittel haltbar zu machen und hochwertige Vorräte anzulegen. Im Mittelpunkt dieses Workshops steht das Einkochen nach dem Weck-System. Sie lernen, welche Geräte und Gläser benötigt werden, welche Temperaturen und Zeiten entscheidend sind und wie das klassische Weck-Prinzip funktioniert. Nach einer kurzen Einführung geht es direkt in die Praxis: Gemeinsam kochen wir Kompott, Mus, Sauergemüse, Pilze, Marmeladen, Säfte und sogar Kuchen im Glas ein .

Für die Produktion von qualitativ hochwertigen Mosten ist es notwendig, über die Grundlagen der Mosterzeugung Bescheid zu wissen. Angefangen beim Obst über die optimale Vorbereitung der Presssäfte zur Herstellung fehlerfreier Moste bis hin zum Qualitätsmost . Im Seminar werden neben den Grundlagen der Mostproduktion, die Hygienerichtlinien und das Erkennen und Vermeiden von Mostfehlern vermittelt.

Im Herbst 2027 starten wieder Vorbereitungskurse für die Facharbeiterprüfung in der Fachsparte Landwirtschaft.

Der Kurs bereitet dich auf die theoretische und praktische Facharbeiterprüfung der Landwirtschaft in den fachspezifischen Gegenständen (Pflanzenbau, Tierhaltung, Waldwirtschaft sowie Landtechnik, Baukunde und Arbeitssicherheit) sowie Unternehmensführung und Rechnungswesen, Agrarpolitik bzw. Agrarische Basiskompetenzen vor.

Dieser Kurs wird mit ca. 295 Unterrichtseinheiten (UE) in Tagesform im Bildungshaus Schloss Krastowitz, an der FAST Ossiach, HTL 1 Lastenstraße sowie teilweise auch an der HBLA Pitzelstätten angeboten. Die genauen Kurstage sowie weitere Informationen werden beim Informationsabend bekannt gegeben. Im Rahmen des Vorbereitungskurses kann der Tiertransport-Befähigungsnachweis erlangt werden und nach abgelegter Facharbeiterprüfung besteht die Möglichkeit den Sachkundeausweis bei der Landwirtschaftskammer Kärnten (Referat 5: Forst und Energie) zu beantragen.

Informationen und Anmeldung zum Informationsabend sowie zum Vorbereitungskurs: LFI Kärnten, Elisabeth Ladinig, Tel.: 0463/5850-2512.

Beim Vorbereitungslehrgang erwartet Sie eine fundierte theoretische und praktische Ausbildung in den Fachbereichen Milchproduktion, Milchverarbeitung inkl. Käseproduktion, milchwirtschaftliche Mikrobiologie und Hygiene, Werkstoff und Maschinenkunde und agrarische Basiskompetenzen. Diese Ausbildungsform umfasst 3 6 0 Stunden, wovon ca. 30 Stunden auf Blended Learning Einheiten (Selbststudium) entfallen. Abschluss ist die Facharbeiter:innenprüfung im Beruf Molkerei- & Käsereiwirtschaft. Der Abschluss dient als Grundqualifikation für landwirtschaftliche Förderungen.

Der Lehrgang umfasst auch Zertifikate, wie den EU-Befähigungsnachweis für Tiertransporte.

Anrechnung:

Für vorhandene gleich- oder höherwertige Berufsausbildungen besteht die Möglichkeit zu Anrechnungen.