Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Im Vortrag erwarten Sie aktuelle Informationen und praxisnahe Tipps, die helfen Ihre digitale Präsenz sicher zu gestalten.

Themen:

• Entwicklungen der Cyberkriminalität

• Herausforderungen

• Cybercrime und Cybersicherheit

• Deliktsarten

• Cybersicherheitsvorfälle

• technischer und organisatorischer Schutz

• Verhalten im Ernstfall-

• Notfallplan und Ansprechpartner- Kontakte

"Flotte" Kühe bringen mehr Erfolg im Stall! Regelmäßige Klauenpflege ist die Grundlage für Klauen- bzw. Tiergesundheit. Dieser Kurs (10 Unterrichtseinheiten, UE) baut auf vorhandenes Klauenpflegewissen bzw. -können auf und vermittelt dem Teilnehmer neueste Erkenntnisse in der Klauenpflege (Bekämpfung von Klauenerkrankungen, …). Nach einem kurzen Theorieteil (Werkzeugkunde, Arbeitsschritte, ...) wird am Tier bzw Totklauen trainiert. So können Lahmheiten langfristig vermieden werden bzw. erfährt man, wie man bei Klauendefekten richtig reagiert.

Sie möchten Ihren Internetauftritt einfach und kostengünstig selbst gestalten? Selbst Postings designen und einfache Flyer erstellen? Dann ist Canva genau das Richtige für Sie. Canva ist eine Software zur kostenlosen Erstellung von Grafikdesigns. Als Nutzer des Online-Designtools stehen Ihnen Vorlagen und Grafikelemente zur Verfügung, die Sie bei der Entwicklung Ihres eigenen Auftritts unterstützen. Die Free-Version enthält bereits viele Features, mit der kostengünstigen Pro-Variante ist man noch flexibler.

Im Webinar "Durchstarten mit Canva" lernen Sie wie Sie Step by Step mithilfe von Canva Ihr eigenes Design für Ihren Betrieb erschaffen können. Vom Aufbau und den Funktionen der Grafikdesign-Plattform bis hin zu den Einsatzmöglichkeiten im Alltag, z.B. beim Erstellen einer Weihnachtskarte erwarten Sie Tipps und Tricks für Ihre Projekte.

Schwerpunkte:

- Vorstellung & Überblick der kostenlosen Grafikdesign-Plattform Canva

- Wie erstelle ich eigene Designs

- Social Media Postings gestalten

- Schriften und Farben einheitlich einsetzen

Canva ist eine kostenlose Software zur Erstellung von Grafikdesigns. Außer grundlegenden Computerkenntnissen sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Die klassische Hofübergabe steht vielerorts vor großen Herausforderungen: fehlende Nachfolger, wachsende bürokratische Hürden und wirtschaftlicher Druck gefährden die Weiterführung landwirtschaftlicher Betriebe und damit auch die Lebensqualität der beteiligten Familien . In diesem Seminar zeigen wir einen innovativen Weg auf: die Familiengenossenschaft.
Wir beleuchten zunächst die Grundlagen des Genossenschaftsmodells und gehen dann gezielt auf die Besonderheiten der Familiengenossenschaft ein – ein flexibles, generationenübergreifendes und zukunftsorientiertes Modell zur Hofübergabe und Betriebsführung.
Ein besonderes Highlight des Seminars ist die Vorstellung eines Best-Practice-Beispiels: Eine Geschäftsführerin und ein Gesellschafter berichten aus der Praxis einer erfolgreich geführten landwirtschaftlichen Familiengenossenschaft. Sie geben persönliche Einblicke, teilen ihre Erfahrungen und stehen für Fragen zur Verfügung.
Das Seminar richtet sich an Betriebsleiter:innen, Hofnachfolger:innen, Familienmitglieder sowie alle, die sich für neue Wege in der landwirtschaftlichen Betriebsübergabe interessieren.

Bei Live-Onlineveranstaltungen (Webinar, Farminar, Cookinar und Onlineseminar/-workshop) kann eine Teilnahmebestätigung nur für eine Person je Endgerät ausgestellt werden.

Technische Voraussetzungen:

• Breitbandinternetzugang
• PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser (Edge, Firefox, Chrome)
• Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrophon
• Webcam je nach Onlineformat empfohlen

Was gehört auf's Etikett? - diese Frage haben Sie sich als Direktvermarkter:in sicher schon gestellt. Vielfältige Bestimmungen einerseits und empfindliche Strafen andererseits machen dieses Thema so wichtig. Bei diesem Kurs erfahren Sie mehr über die gesetzlichen Vorschriften und erhalten Tipps, wie die häufigsten Fehler in der Kennzeichnung von Direktvermarktungsprodukten vermieden werden können.

Die (rechtlichen) Rahmenbedingungen für einen Pferdebetrieb sind vielfältig, denn in der Pferdewirtschaft treffen zahlreiche Fachbereiche aufeinander. Das Seminar gibt einen Überblick über die Grundlagen der Pferdehaltung und wesentlichen rechtlichen Rahmenbedingungen (Tierhalteverordnung, Raumordnung, Bauordnung, Wasserrecht, Steuerrecht, Gewerbeordnung, NAPV) sowie bautechnische Anforderungen (Stallbau, Auslaufgestaltung, Mistlagerung), die unterschiedlichen Haltungssysteme, Fördermöglichkeiten und die wesentlichen wirtschaftlichen Kennzahlen. Darf ich auf meinem Grundstück einen Stall neu bauen oder umbauen? Welche Widmungen sind erforderlich, wann benötige ich ein Betriebskonzept? Darf ich einen Weideunterstand bauen und wie muss ein der Boden im Stall beschaffen sein? Welche Möglichkeiten der Wirtschaftsdüngerlagerung gibt es? Neben Einstellpferdehaltung biete ich auch Reitunterricht an - welche steuerrechtlichen Aspekte gilt es zu beachten? Welche Fördermöglichkeiten kann ich in Anspruch nehmen und welche betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sind für mich wesentlich? Diese und viele weitere Fragen zur Pferdehaltung werden in diesem Seminar beantwortet.

Dieser Kurs bietet kompakt an einem Nachmittag eine Lebensmittelhygieneschulung und eine Allergenschulung in einem.

Die Hygieneschulung vermittelt Ihnen das Basiswissen für alle Bereiche der Lebensmittelproduktion, von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Veredelung landwirtschaftlicher Produkte. Außerdem werden Sie über die notwendige Dokumentation für Kontrollen informiert. In der Allergenschulung lernen Sie die Grundlagen von Allergenen und Allergien kennen und erfahren, wie Allergeninformationen bereitgestellt und richtig an den Endverbraucher weitergegeben werden.

Hygieneschulung

• Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Mikrobiologie
• Anforderungen an Räume, Transport, Wasser, Reinigung & Desinfektion
• Schädlingsbekämpfung
• gute Herstellungspraxis
• Personalhygiene
• Personalgesundheit
• Erstellung eines Eigenkontrollsystems

Allergenschulung

• Relevanz der Allergeninformation : Allergien, Unverträglichkeiten, Auswirkungen
• Auslösen allergischer Reaktionen bzw. Unverträglichkeiten
• allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011
• Durchführung der Allergeninformation im Betrieb
• Weitergabe an den Endverbraucher