Schweine- und Ferkelpreise KW 27
EU-weit beeinflussen die außerordentlich hohen Temperaturen Schweine- und Schweinefleischmärkte gleichermaßen. Wird es unangenehm heiß, sinkt sowohl bei Menschen als auch bei Tieren das Bedürfnis zur Nahrungsaufnahme. Offensichtlich zeigt sich dieses Phänomen gleichgewichtig ausgeprägt, sodass auf Vermarktungsebene zwar weniger Menge umgesetzt wird, aber das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage auf tieferem Niveau in Balance bleibt. In der Konsequenz dominieren unveränderte Notierungen am EU-Binnenmarkt.
Sauber geräumt ist anhaltend der Schlachtschweinemarkt in Österreich. Erstmals liegt das durchschnittliche Schlachtgewicht unter 97 kg, was zuletzt im August des vergangenen Jahres der Fall war. Wie im übrigen Europa schwächelt auch hierzulande der Fleischabsatz, selbst bei Grillartikeln bleiben die Umsätze unter den Erwartungen. Auch auf Drittlandmärkten herrscht tendenzielle Flaute, sodass auch nicht selten von Dumpingangeboten am internationalen Fleischmarkt berichtet wird. Demnach sei das Interesse der Schlachtbranche an Schlachtschweinen eher dem Zwang zur Betriebsauslastung geschuldet als dem Trachten nach kaufmännischem Erfolg. Die Knappheit des verfügbaren Schweineangebotes war demzufolge die Basis für eine unveränderte Notierung an der Ö-Börse.
Sauber geräumt ist anhaltend der Schlachtschweinemarkt in Österreich. Erstmals liegt das durchschnittliche Schlachtgewicht unter 97 kg, was zuletzt im August des vergangenen Jahres der Fall war. Wie im übrigen Europa schwächelt auch hierzulande der Fleischabsatz, selbst bei Grillartikeln bleiben die Umsätze unter den Erwartungen. Auch auf Drittlandmärkten herrscht tendenzielle Flaute, sodass auch nicht selten von Dumpingangeboten am internationalen Fleischmarkt berichtet wird. Demnach sei das Interesse der Schlachtbranche an Schlachtschweinen eher dem Zwang zur Betriebsauslastung geschuldet als dem Trachten nach kaufmännischem Erfolg. Die Knappheit des verfügbaren Schweineangebotes war demzufolge die Basis für eine unveränderte Notierung an der Ö-Börse.
Schweinenotierungspreis
Notierungspreis | Berechnungsbasis | |
Mastschweine | € 1,80 (+/-0,00) | € 1,70 |
Zuchten | € 1,40 (+/-0,00) | € 1,30 |
Ferkelpreise (VLV) von DI Johann Stinglmayr
Feste Ferkelmärkte in der EU
Angebot und Nachfrage passen auf den europäischen Ferkelmärkten nach wie vor gut zusammen. Damit verlängert sich die Phase stabiler Ferkelpreise ausnahmslos in allen EU-Ländern. Aktuell fällt aber die Nachfrage etwas verhaltener aus, da derzeit die Mastschweine hitzebedingt ein bis zwei Wochen länger als sonst im Stall stehen. Dem gegenüber steht aber auch ein nicht drückendes Ferkelangebot. Beides in Summe gewährleistet eine weitgehend gute Absatzsicherheit am EU-Ferkelmarkt.
Der heimische Ferkelmarkt zeigt aktuell eine insgesamt gesehen leichte Überversorgung. Das wöchentliche Angebot zur Vermittlung wird nun bereits seit mehreren Wochen durch Ferkel aus Direktbeziehungen angehoben. Gleichzeitig liegt die Nachfrage saisonbedingt spürbar unter dem Jahresschnitt. Ein nur mehr geringer Preisabstand zum deutschen Preisgefüge und sehr stabile Marktverhältnisse auf unseren Referenzmärkten sichern auch bei uns weiterhin eine feste Ferkelnotierung auf dem Niveau von 2,95 Euro.
Angebot und Nachfrage passen auf den europäischen Ferkelmärkten nach wie vor gut zusammen. Damit verlängert sich die Phase stabiler Ferkelpreise ausnahmslos in allen EU-Ländern. Aktuell fällt aber die Nachfrage etwas verhaltener aus, da derzeit die Mastschweine hitzebedingt ein bis zwei Wochen länger als sonst im Stall stehen. Dem gegenüber steht aber auch ein nicht drückendes Ferkelangebot. Beides in Summe gewährleistet eine weitgehend gute Absatzsicherheit am EU-Ferkelmarkt.
Der heimische Ferkelmarkt zeigt aktuell eine insgesamt gesehen leichte Überversorgung. Das wöchentliche Angebot zur Vermittlung wird nun bereits seit mehreren Wochen durch Ferkel aus Direktbeziehungen angehoben. Gleichzeitig liegt die Nachfrage saisonbedingt spürbar unter dem Jahresschnitt. Ein nur mehr geringer Preisabstand zum deutschen Preisgefüge und sehr stabile Marktverhältnisse auf unseren Referenzmärkten sichern auch bei uns weiterhin eine feste Ferkelnotierung auf dem Niveau von 2,95 Euro.
Ferkelnotierungspreis
Preis KW 27 | Veränderung zur Vorwoche | |
ÖHYB Notierungspreis | € 2,95 | (+/- 0,00) |
ÖHYB Notierungspreis NÖ | € 2,95 | (+/- 0,00) |
ÖHYB Notierungspreis Stmk. | € 2,95 | (+/- 0,00) |
Notierungspreis Mastschweine | € 1,80 | (+/- 0,00) |
Zuchten- Notierungspreis | € 1,40 | ( +/- 0,00) |