Schweine- und Ferkelpreise KW 19
Der 1. Mai-Feiertag und die zurückliegenden Osterfeiertage reduzierten EU-weit die Schlacht- und Zerlegekapazitäten zuletzt wöchentlich um jeweils 10-20%. Die zuvor boomende Nachfrage am Lebendmarkt erfuhr dadurch eine entsprechende Abkühlung, die augenblicklich noch anhält. Fleischindustrie und Handel versuchen inzwischen den vorösterlichen Preisanstieg beim LEH mittels verbesserten Kontrakten umzusetzen. Vor diesem Hintergrund gehen die Schweinemärkte am Binnenmarkt mit unveränderten Preisen in die neue Woche.
Auch in Österreich halten sich Angebot und Nachfrage die Waage. Im Fleischhandel verschiebt sich aktuell das Interesse bei der Teilstückevermarktung. Schinken lässt nach, Kottelets und Verarbeitungsfleisch für die Grillwurstproduktion ziehen an. Nach China exportierende Schlachtbetriebe berichten von beruhigter Nachfrage aus Peking und Shanghai, da die Transportlogistik mit den zuletzt unüblich umfangreich georderten Mengen überfordert ist. Demzufolge wurde auch an der Ö-Börse die Notierung auf Vorwochenniveau fixiert.
Auch in Österreich halten sich Angebot und Nachfrage die Waage. Im Fleischhandel verschiebt sich aktuell das Interesse bei der Teilstückevermarktung. Schinken lässt nach, Kottelets und Verarbeitungsfleisch für die Grillwurstproduktion ziehen an. Nach China exportierende Schlachtbetriebe berichten von beruhigter Nachfrage aus Peking und Shanghai, da die Transportlogistik mit den zuletzt unüblich umfangreich georderten Mengen überfordert ist. Demzufolge wurde auch an der Ö-Börse die Notierung auf Vorwochenniveau fixiert.
Schweinenotierungspreis
Notierungspreis | Berechnungsbasis | |
Mastschweine | € 1,69 (+/-0,00) | € 1,59 |
Zuchten | € 1,35 (+0,05) | € 1,25 |
Ferkelpreise (VLV) von DI Johann Stinglmayr
Die Nachfrage auf den EU-Ferkelmärkten bleibt lebhaft. Die in den letzten Wochen aufgebauten Fehlmengen, können nun aber erstmals abgebaut werden.
Zum einen steigt das Ferkelangebot saisonal bedingt leicht, aber kontinuierlich an und zum anderen haben die wöchentlichen Nachfragemengen ihren Höhepunkt bereits überschritten.
Die Anzahl fertiger Schlachtschweine sinkt und damit stehen auch weniger frische leere Mastplätze zur Verfügung. Noch aber müssen die zuletzt verschobenen Ferkel-Liefertermine nachgeholt werden. In wenigen Wochen könnte dann bereits ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage mit einer wieder pünktlichen Ferkelbelieferung der Mäster hergestellt sein. Nicht zuletzt wegen der guten preislichen Aussichten am globalen Schlachtschweinemarkt wird am EU-Ferkelmarkt in den nächsten Wochen eine hohe preisliche Stabilität erwartet.
Das Geschehen am heimischen Ferkelmarkt, gleicht den beschriebenen europäischen Entwicklungen. Angebot und Nachfrage gleichen sich rasch einem Gleichgewicht an. Wartezeiten für die Schweinemäster können abgebaut werden, lassen sich aber nach wie vor nicht ausschließen. Die Notierung bewegt sich auf dem Niveau von 2,90 Euro seitwärts.
Zum einen steigt das Ferkelangebot saisonal bedingt leicht, aber kontinuierlich an und zum anderen haben die wöchentlichen Nachfragemengen ihren Höhepunkt bereits überschritten.
Die Anzahl fertiger Schlachtschweine sinkt und damit stehen auch weniger frische leere Mastplätze zur Verfügung. Noch aber müssen die zuletzt verschobenen Ferkel-Liefertermine nachgeholt werden. In wenigen Wochen könnte dann bereits ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage mit einer wieder pünktlichen Ferkelbelieferung der Mäster hergestellt sein. Nicht zuletzt wegen der guten preislichen Aussichten am globalen Schlachtschweinemarkt wird am EU-Ferkelmarkt in den nächsten Wochen eine hohe preisliche Stabilität erwartet.
Das Geschehen am heimischen Ferkelmarkt, gleicht den beschriebenen europäischen Entwicklungen. Angebot und Nachfrage gleichen sich rasch einem Gleichgewicht an. Wartezeiten für die Schweinemäster können abgebaut werden, lassen sich aber nach wie vor nicht ausschließen. Die Notierung bewegt sich auf dem Niveau von 2,90 Euro seitwärts.
Ferkelnotierungspreis
Preis KW 19 | Veränderung zur Vorwoche | |
ÖHYB Notierungspreis | € 2,90 | (+/- 0,00) |
ÖHYB Notierungspreis NÖ | € 2,90 | (+/- 0,00) |
ÖHYB Notierungspreis Stmk. | € 2,90 | (+/- 0,00) |
Notierungspreis Mastschweine | € 1,69 | (+/- 0,00) |
Zuchten- Notierungspreis | € 1,32 | (+/- 0,00) |