Schweine- und Ferkelpreise KW 18
Erfahrungsgemäß kommt es bei reduzierter Schlachtung zu Rückstaubildung am Lebendmarkt und entsprechendem Preisdruck. Aktuell wird dieses übliche Szenario überlagert von einer unterdurchschnittlichen Angebotssituation in weiten Teilen Europas und der optimistischen Sicht auf die Nachfrageentwicklung auf den Heimmärkten, sprich Beginn der Grillsaison sowie der globalen Schweinefleischmarktlage mit Blick Richtung steigender Importbedarf asiatischer Länder. Demzufolge war selbst vor dem Hintergrund eines üblicherweise schwächelnden Nachostergeschäftes und zweier aufeinander folgender Feiertagswochen kein Anzeichen auf Preisdruck zu spüren. Im Gegenteil, im deutschen Preisbildungsmodell (+/- 0,00) waren bereits wieder Meldungen mit positiven Tendenzen vertreten. In den übrigen EU-Ländern zeigen sich ausschließlich stabile Notierungen mit festem Fundament.
In Österreich zeigt sich der Markt sehr ausgeglichen. Während Betriebe mit ausschließlicher Heimmarktorientierung auf die eine oder andere schlachtreife Partie verzichten können sind die exportorientierten Schlachtunternehmen aufnahmefähig. Im Fleischhandel und besonders im Fleischergewerbe war ein positives Urteil über das zurückliegende Ostergeschäft unüberhörbar. Gerade Grillartikel gingen für diese Jahreszeit (Mitte April) überraschend gut. Vor dem Hintergrund eines mäßigen Angebotes und eines bevorstehenden fehlenden 1. Mai Feiertagsschlachttages wurde an der Ö-Börse das Preisniveau auf bestehendem Niveau belassen.
In Österreich zeigt sich der Markt sehr ausgeglichen. Während Betriebe mit ausschließlicher Heimmarktorientierung auf die eine oder andere schlachtreife Partie verzichten können sind die exportorientierten Schlachtunternehmen aufnahmefähig. Im Fleischhandel und besonders im Fleischergewerbe war ein positives Urteil über das zurückliegende Ostergeschäft unüberhörbar. Gerade Grillartikel gingen für diese Jahreszeit (Mitte April) überraschend gut. Vor dem Hintergrund eines mäßigen Angebotes und eines bevorstehenden fehlenden 1. Mai Feiertagsschlachttages wurde an der Ö-Börse das Preisniveau auf bestehendem Niveau belassen.
Schweinenotierungspreis
Notierungspreis | Berechnungsbasis | |
Mastschweine | € 1,69 (+/-0,00) | € 1,59 |
Zuchten | € 1,30 (+/-0,00) | € 1,20 |
Ferkelpreise (VLV) von DI Johann Stinglmayr
Die knappe Ferkelversorgungssituation im gesamten EU-Raum setzt sich auch in der aktuellen Vermarktungswoche weiter fort. Vor allem in Deutschland liegt nach wie vor eine große Kluft zwischen der Nachfrage und dem Angebot. Früher gewohnte Ferkelmengen aus Dänemark und Holland kommen derzeit nicht in unserem Nachbarland an, da auch in diesen Ländern das Ferkelangebot knapp ausfällt. Gleichzeitig lassen sich für die Dänen und Niederländer in den Abnahmeländern Polen und Spanien höhere Ferkelpreise als in Deutschland erzielen.
Nicht zu vergessen die ruinöse Ferkelpreispolitik der letzten Jahre am deutschen Schweinemarkt, die die eigene Ferkelproduktion arg dezimiert hat.
Auch am heimischen Markt reicht das Angebot nicht aus, um der Nachfrage pünktlich nachkommen zu können. Es zeigt sich aber, dass die Anzahl fertiger Schlachtschweine und damit auch die frische Ferkelnachfrage rückläufig ausfällt. Gleichzeitig ist der Tiefstpunkt im Ferkelaufkommen bereits durchschritten. In den nächsten 3 Wochen werden aber Wartezeiten für die Mäster im Ferkelbezug weiterhin unvermeidbar sein. Die Ferkelnotierung verbessert sich in ganz Österreich um 5 Cent auf 2,90 Euro.
Nicht zu vergessen die ruinöse Ferkelpreispolitik der letzten Jahre am deutschen Schweinemarkt, die die eigene Ferkelproduktion arg dezimiert hat.
Auch am heimischen Markt reicht das Angebot nicht aus, um der Nachfrage pünktlich nachkommen zu können. Es zeigt sich aber, dass die Anzahl fertiger Schlachtschweine und damit auch die frische Ferkelnachfrage rückläufig ausfällt. Gleichzeitig ist der Tiefstpunkt im Ferkelaufkommen bereits durchschritten. In den nächsten 3 Wochen werden aber Wartezeiten für die Mäster im Ferkelbezug weiterhin unvermeidbar sein. Die Ferkelnotierung verbessert sich in ganz Österreich um 5 Cent auf 2,90 Euro.
Ferkelnotierungspreis
Preis KW 18 | Veränderung zur Vorwoche | |
ÖHYB Notierungspreis | € 2,90 | ( + 0,05 ) |
ÖHYB Notierungspreis NÖ | € 2,90 | ( + 0,05) |
ÖHYB Notierungspreis Stmk. | € 2,90 | ( + 0,05) |
Notierungspreis Mastschweine | € 1,69 | ( +/- 0,00 ) |
Zuchten- Notierungspreis | € 1,32 | ( +/- 0,00 ) |