Die Nachfrage nach Eiern belebt sich durch die herbstlicheren Temperaturen und bekam durch die Feiertage zusätzliche Impulse – Das Angebot ist für die Deckung der Nachfrage ausreichend – Dabei sind kleine Eier besonders reichlich und Bioeier eher knapper verfügbar – Die Markttendenz ist positiv.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 44 und 45/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 44 und 45/2018