Marktkommentar Salzburg
Das Angebot an Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen ist gegenüber der Vorwoche stabil und deckt sich mit der Nachfrage. Die Preise sind in diesen Kategorien unverändert. Das Angebot an Schlachtkühen ist in dieser Jahreszeit steigend, die Preise befinden sich unter Druck. Eine gute Nachfrage herrscht am Schlachtkälbermarkt, das Angebot bleibt weithin sehr verhalten.
Bei Einstellern ist das Angebot noch verhalten, die Nachfrage lebhaft. Wir empfehlen, Einsteller jetzt zu vermarkten, die Preise können auch hier in den nächsten Wochen unter Druck kommen. Das Angebot an Einstellkälbern steigt, die Preise sind leicht rückläufig.
Bei Einstellern ist das Angebot noch verhalten, die Nachfrage lebhaft. Wir empfehlen, Einsteller jetzt zu vermarkten, die Preise können auch hier in den nächsten Wochen unter Druck kommen. Das Angebot an Einstellkälbern steigt, die Preise sind leicht rückläufig.