Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die Ackerdistel ist der Schrecken vieler Bio-Bauern und -bäuerinnen. Das muss nicht sein, doch sollte man über die Pflanze und ihre Eigenschaften Bescheid wissen, sich über die Ursachen der Verdistelung im Klaren sein und die Auswirkung der bisherigen Bewirtschaftung auf den Boden sowie die Standorteigenschaften des Ackers gut kennen.

Betriebs i nhaber * innen, die ab 2023 an der ÖPUL23 - Maßnahme „ Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland teilnehmen, müssen bis spätestens 31. Dezember 2025 eine fachspezifische Weiterbildung zum Thema Grünlandbewirtschaftung ( Nutzungsverfahren und Nutzungshäufigkeit, Düngeplanung, Umsetzbarkeit des Konzeptes des abgestuften Wiesenbaues) im Mindeststundenausmaß von 5 Stunden absolvieren. Mit dieser Weiterbildungsveranstaltung erfüllen Sie die Voraussetzung dafür.

Wichtiger Hinweis: Dieses Webinar besteht aus zwei Teilen. Teil 1: Dienstag, 03. Juni 2025, 19:00 - 21:00 Uhr (2h) + Teil 2: Mittwoch, 04. Juni 2025, 19:00 - 22:00 Uhr (3h).

Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Anita Kamptner; LK NÖ

Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2025 - Julia Muck-Arthaber u. Anita Kamptner; LK NÖ

Aktuelles von der LK Technik - Welche Projekte laufen? Wo gibt es Notwendigkeiten aus dem Erdäpfelbereich? -

Florian Krippl Robert; Zinner LK Technik Mold

Selbsthergestellte Milchprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und sind besonders auf der Alm nicht wegzudenken.

Dieser praxisnahe Kurs ist ideal für Einsteiger, die fundiertes Wissen und praktische Fähigkeiten speziell für die Milchverarbeitung auf der Alm erlangen möchten.

Inhalt:

• Hygieneschulung (Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Mikrobiologie, Anforderungen an Räume, Transport, Wasser, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung, gute Herstellungspraxis und Grundlagen des HACCP, Risiko- und Gefahrenanalyse, Personalhygiene, Personalgesundheit, Dokumentation)
• Mikrobiologische Grundlagen der Milchverarbeitung
• Einsatz von Mikroorganismenkulturen
• Aufzeichnungen während des Almsommers
• Anforderungen/Beschaffenheit der Milch in der Theorie
• Herstellung von Butter Magerkäse

Es werden praxisnahe Informationen und Neuigkeiten aus dem Fachbereich Ackerbau aufgezeigt. Die gängigsten Spurführungssysteme werden vorgestellt, sowie das Transferieren und Nutzen von GPS Daten auf externe Geräte erklärt. Weiters wird über die neueste Technik zur Bewässerung und eine gezielte Bewässerung informiert. Am Ende der Veranstaltung stehen verschiedene Traktorhersteller für Fragen und Probefahrten zur Verfügung.

Programmablauf

• Eröffnung - Zukunft der Stadtlandwirtschaft Wien : Irene Maria Trunner, Vizepräsident der LK Wien
• Effizienter Einsatz von Bewässerungen und moderne wassersparende Bewässerungstechnik: Dipl.-Ing. Dr. Thomas Weninger, Leiter der Abteilung Landnutzung und Landentwicklung, Bundesamt für Wasserwirtschaft

• Präzisionslandwirtschaft – Automatisierte Spurführungssysteme und die weitere Verwendung von GPS Daten: MSc, Matthias Engelbrecht, LK-Technik Mold der LK Niederösterreich, Ergebnisse aus Projekten der Innovationfarm werden vorgestellt: Vor- und Nachteile und Besonderheiten der gängigsten Spurführungssysteme sowie das Transferieren und Nutzen von GPS Daten auf externe Geräte (Computer, Laptop, etc…)
• Praktische Vorführung: Verschiedene Traktorhersteller mit aktuellen Modellen betreffend der Firmeneigenen Spurführungssysteme stehen für Fragen und auch für Probefahrten bereit.

Nutzen Sie auch die Möglichkeit zum Austausch mit Berufskolleg:innen.

Durch verschiedene Biodiversitätsflächen – darunter auch 30 Jahre alte Bracheflächen – schafft er vielfältige Bereiche für den Erhalt der Pflanzen- und Tiervielfalt in der ansonsten intensiv bewirtschafteten Ackerlandschaft. Rudi Schmid nutzt sein umfangreiches botanisches Wissen, um verschiedenste Pflege- und Anbaumaßnahmen zu testen und ihre Auswirkungen auf die Biodiversität zu beobachten. Die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit und Biodiversitätserhalt ist für ihn kein Widerspruch.

Diese Veranstaltung macht Biodiversität erlebbar und ist mit „3 Stunden Biodiversität“ anrechenbar für das neue ÖPUL 2023.

Zivilrechtliche (Ausgedinge, Scheidungsklausel, Pflege, Pflichtteil,...), sozialrechtliche und steuerrechtliche Fragen, Hofübernehmer- und Investitionsförderung, Finanzierungsmöglichkeiten bzw. Optimierung von Kreditzinsen

Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird.

Inhalte:

o Beschreibung der Ausgangssituation des Betriebes

o Berechnung und Analyse der Ist-Situation

o die geplante Entwicklung des Betriebes in den nächsten 5-10 Jahren

o Auswirkungen von geplanten Entwicklungsschritten

o einen Maßnahmenplan zur Umsetzung der geplanten Vorhaben

Die ÖPUL-Maßnahme " Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen " schreibt insgesamt 10 Weiterbildungsstunden vor. Mit diesem Kurs wird eine Stunde davon erfüllt.

Im Kurs werden die Ergebnisse der gezogenen Bodenproben analysiert und aufgrund der Ergebnisse Düngeempfehlungen für ihr e Ackerflächen gegeben (nachlieferbarer Stickstoff, Humusgehalt, Bodenreaktion pH-Wert, P- und K-Vorräte:) .