Kurse, Workshops, Veranstaltungen

In diesem Webinar liegt der Fokus auf der Unterstützung unserer Wiederkäuer bei Erkrankungen der Leber und der Haut mit Heilpflanzen und Homöopathie.

Beim Wiederkäuer sind Stoffwechselstörungen häufig Leberstörungen. Wir besprechen die häufigsten Ursachen bei großen und kleinen Wiederkäuern und ordnen passende homöopathische Arzneimittel und Heilpflanzen zu. Die Haut wird oft als Spiegel der Leber bezeichnet. Mit welchen Heilpflanzen und homöopathischen Arzneimitteln können wir Tiere mit Hautpilz, Warzen und Hautausschlägen unterstützen? Wichtige Konstitutionsmittel wie Sulfur, Nux vomica und Thuja werden besprochen. Weitere Themen sind die Einschätzung von Symptomen und wann ein Tierarzt/eine Tierärztin beigezogen werden muss.

Voraussetzungen: Absolvierung eines Homöopathie-Grundkurses in der Tierhaltung oder vergleichbare Kenntnisse

Bei Live-Onlineveranstaltungen (Webinar, Farminar, Cookinar und Onlineseminar/-workshop) kann eine Teilnahmebestätigung nur für eine Person je Endgerät ausgestellt werden.

Technische Voraussetzungen:

• Breitbandinternetzugang
• PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser (Edge, Firefox, Chrome)
• Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrophon
• Webcam je nach Onlineformat empfohlen

Als Teilnehmer:in sind Sie mit Ihrem Namen sichtbar, und können je nach Onlineformat bei Bedarf Mikrophon und Video zuschalten.

In diesem Kurs erhalten Sie alle Informationen rund um typische Infektionskrankheiten von Schafen und Ziegen. Wie können Erkrankungen vorgebeugt werden? Was kann ich machen, wenn sie bereits im Bestand sind?

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von drei Stunden anerkannt.

Inhalt:

- Clostridien (Breinierenkrankheit)

- Pasteurellen (Schafrotz)

- Lippengrind

- Moderhinke

- Pseudotuberkulose

Dieses Seminar zeigt praxisnah, wie gesamtbetriebliche Aufzeichnungen zur fundierten Unternehmensführung genutzt werden. Teilnehmer lernen die Analyse von Bilanz und Kennzahlen, Stärken-Schwächen- und Umfeldanalysen sowie die Entwicklung von Strategien und Maßnahmen für Investitionen, Liquidität und Risiko. Ergänzt wird das Programm durch wichtige Einblicke in die Selbständigkeit aus Sicht erfolgreicher Unternehmer .

16-stündiger Intensivkurs, bei dem das Wissen und die Werkzeuge vermittelt werden, um butterreiche Backwaren in Perfektion zu kreieren. Sie erlernen die wichtigsten Techniken, um feine Gebäcke wie Croissants, Brioche, Plundergebäck und mehr zu meistern. Diese Weiterbildung richtet sich an ausgebildete Brotsommelières und Brotbotschafterinnen sowie andere Bäuer:innen mit guten Brotbackkenntnissen.

Dieser Tag an der Meisterschule für Bäcker:innen und Konditor:innen vertieft Ihr Wissen um eine optimale Teigbereitung. Ausgebildete Brotsommeliers/-ieres kennen den Wert jedes Schrittes im Herstellungsprozess von qualitativ hochwertigen Backwaren. Sie lernen viel zu süßen Köstlichkeiten aus feinen Hefeteigen wie Brioche, Plunder und Blätterteigen. Neben den verwendeten Rohstoffen und deren Auswirkungen auf die Teigbeschaffenheit und auf das Aroma werden auch verschiedene Herstellverfahren mit besonderen Techniken vorgezeigt. Von mehrfärbigen Croissants, über verschiedene Füllungen zum Backen oder zum Füllen nach dem Backen, bis hin zu den verschiedenen Flechtarten, tauchen wir ein in die Welt der kreativen Künste und Geschmäcker.

Beim Vorbereitungslehrgang erwartet Sie eine fundierte theoretische und praktische Ausbildung in den Fachbereichen Anatomie und Leben der Biene, Bienenpflege, Bienenkrankheiten und Betriebsmanagement. Teil der Ausbildung sind außerdem agrarische Basiskompetenzen wie rechtliche Grundlagen und Betriebswirtschaft, sowie landwirtschaftliches Basiswissen. Diese kompakte Ausbildungsform im Umfang von 220 Unterrichtseinheiten, bestehend aus Theorie- und Praxisunterricht, ist eine ideale Lernvorbereitung für die anschließende Facharbeiter:innenprüfung.

Praxiskurse: Neben umfassendem theoretischen Input sind Praxiskurse ein fixer Bestandteil des Lehrgangs

Für eine vollständige Anmeldung zum Vorbereitungslehrgang senden Sie bitte zusätzlich zur digitalen Anmeldung folgende Dateien an lfa@lk-noe.at

Antrag zur Facharbeiter:innenprüfung, Praxisbestätigung & Anleitung VIS-Auszug

Anmeldung zur Online-Infoveranstaltung: Webinar: Info-Veranstaltung Facharbeiter:in Bienenwirtschaft Online

Jede Person, die Lebensmittel in Verkehr bringt und für die Produktion Trinkwasser aus dem eigenen Hausbrunnen verwendet, benötigt eine entsprechende Ausbildung. In diesem Seminar werden neben den baulichen Voraussetzungen für Brunnen und Quellfassungen (auch in Hinblick auf Mängel und Sanierung) die Rechtsvorschriften für Hausbrunnenbesitzer:innen behandelt. Maßnahmen der Eigenkontrolle und notwendige Aufzeichnungen ergänzen das Schulungsangebot.