Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Bei diesen Veranstaltungen beschäftigen Sie sich mit aktuellen Fragen im Bereich Anbau von Getreide und mit sogenannten Alternativen (Anbau, Sorten, Düngung usw.) sowie mit Pflanzenschutzmaßnahmen in Getreide- und Alternativkulturen.
Die Getreidefachtage können als Einzelveranstaltungen oder als Teil des Ackerbaupaketes 2022 besucht werden.

Der Lehrgang soll den Teilnehmerinnen einen Überblick über die Grundlagen der mitteleuropäischen Gartentradition sowie über potentielle Gartennutzungen verschaffen. Die Gartenbäuerin soll in der Lage sein, den vorhandenen Garten so zu nutzen, dass die eigenen Vorstellungen und Möglichkeiten ausgeschöpft werden. Durch die Ausbildung soll eine Vielzahl von Möglichkeiten aufgezeigt werden, wie man den eigenen Garten wirtschaftlich nutzen kann und wie der eigene Garten durch die gewählte Bewirtschaftung zu einer wertvollen Einkommensquelle wird.
Die Kurstage beinhalten folgende Themen: Persönlichkeitsbildung, Allgemeine Information und Begriffsbestimmung: "Was sind Gärten?", Historie der Gartennutzung, Grundlagen des Gartenbaus, Gartenpflanzen und ihre Verwendung, Gartengestaltung und kreatives Gestalten, Dienstleistungen rund um den Garten - Marketing, Recht und Sicherheit, Exkursionen und praktische Übungen
Dauer: 152 UE
Termin: 09. Februar 2022

In diesem Seminar wird die Gesunderhaltung der Rinderklauen durch fachkundige Klauenpflege in Theorie und Praxis vorgestellt. Sie beschäftigen sich mit der Anatomie der Klaue, mit Körperhaltung und Lahmheiten, mit Arbeitssicherheit und den fünf Schritten der funktionellen Klauenpflege. Sie bekommen einen Einblick in Klauenerkrankungen, Entlastungshilfen und die richtige Protokollierung und erfahren, wie Sie die Klauengesundheit Ihrer Rinder optimal erhalten.

Bei diesem Kurs besteht die Möglichkeit den Sicherheitshunderter der SVS einzulösen. Alle Infos sind hier zu finden: www.svs.at

Die regelmäßig verpflichtende Hygieneschulung für bäuerliche LebensmittelunternehmerInnen bietet fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und den gültigen Gesetzesvorgaben (LMSVG, VO (EG) 852/2004 sowie diversen Leitlinien etc.) gerecht zu werden. Praxisnahe Umsetzungshilfen für die geforderte Eigenkontrolle am Betrieb samt Dokumentationsunterlagen werden zur Verfügung gestellt.
Die Inhalte der Schulung sind: Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz, Grundlagen der Mikrobiologie, Reinigung und Desinfektion, Schädlingsmonitoring, Personal-, Prozess- und Betriebshygiene sowie gute Hygienepraxis, Dokumentationspflicht, Eigenkontrolle und Erfahrungsaustausch.

Die richtige Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln ist eine Herausforderung, der sich Produzent:innen stellen müssen. Ziel der Schulung ist es, das Wissen über eine rechtlich und formal richtige Lebensmittelkennzeichnung zu vermitteln. Die Inhalte der Schulung sind: Lebensmittelinformationsverordnung und Lebensmittelkennzeichnung, die Rolle des Lebensmittelcodex, Mindesthaltbarkeit, Allergenkennzeichnung am Etikett, praktische Beispiele und Beratungsangebote der Landwirtschaftskammer Steiermark.

LK-Beratungstipp: Direktvermarktung - Etikettencheck, Referat Direktvermarktung
Weitere Infos unter: www.stmk.lko.at/beratung

Die Informationsveranstaltung verschafft Ihnen einen Überblick über die aktuellen Tierschutzanforderungen in der Schweinehaltung. Anhand von Bildmaterial erfahren Sie, wie diese Anforderungen in der Praxis umgesetzt werden können. Damit können Sie überprüfen, ob die Tierschutzanforderungen an Ihrem Betrieb erfüllt sind.
• Gesetzliche Bestimmungen (Tierschutzgesetz und 1. Tierhaltungsverordnung)
• Eingriffe bei Schweinen (Kastration, Kupieren, Zähne schleifen)
• Beschäftigungsmaterial
• Was muss ich aufschreiben? Dokumentationsverpflichtungen
• Umgang mit kranken Tieren, Nottötung

Für die Teilnahme ist ein 2G-Nachweis und die Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinien (Maskenpflicht) notwendig.

Im Seminar zum Thema: "Eutergesundheit homöopatisch unterstützen", erfahren Sie wissenswertes über die Ursachen und Auslöser von Euterproblemen und Erkrankungen des Euters. Es werden wichtige homöopathische Mittel zur Euterbehandlung gezeigt und wie man die Eutergesundheit vorbeugend erhalten kann. Ebenso wird auf verschiedene Arten der Mastitis sowie auf Milchmangel, Zitzenverletzungen und Widersetzlichkeit beim Melken eingegangen.