Talsohle scheint erreicht
An den Handelsplätzen in Europa und global deutet sich eine Trendwende an - Nach monatelanger Abwärtsbewegung hat sich die Terminnotierung für Butter an der EEX in Leipzig seit Anfang Dezember im Bereich von 4.250 Euro/t stabilisiert - Dieser Entwicklung folgt seit Ende Dezember auch die Terminnotierung für Flüssigmilch - Die Preise tendieren hier zuletzt weitgehend stabil - Am italienischen Spotmilchmarkt deutet sich ebenfalls das Erreichen der Talsohle an - Nachdem die Preise für Tankmilch aus Österreich und Deutschland Anfang Jänner auf Langzeittiefststände gefallen waren, ist seither Woche für Woche eine leichte Entspannung zu verzeichnen.
