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STMK Schlachtschweine

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11.11.2026 | von Fachbereich Markt

Weiterhin großes Angebot und wenig Nachfrage

Der österreichische Schlachtschweinemarkt ist auch weiterhin durch ein höheres Lebendtierangebot und eine in Relation zu schwache Nachfrage gekennzeichnet. Der Rückstau lässt sich nur schwer aufarbeiten, dadurch werden die Schlachtgewichte immer höher.
Hauptschwierigkeit ist nach wie vor ein stockender Drittlandsabsatz, der große EU-Exportländer dazu veranlasst, ihre Ware am Binnenmarkt zu Billigstpreisen abzusetzen. Diese schwierige Marktsituation fordert alle Beteiligten in der ganzen Wertschöpfungskette.  

Erzeugerpreise für die Schlachtwoche von 29. Oktober bis 4. November 2026, erhobene Erzeugerpreise inkl. eventueller Zu- und Abschläge, in Euro je kg netto

Klasse Ø-Preis Veränd. z. Vorwoche
S 1,61 -0,07
E 1,55 -0,01
U 1,39 +0,07
Ø S-P 1,60 -0,05
Zuchten 0,58 -0,07
Quelle: Styriabrid, LK Steiermark

EU-Erzeugerpreise

Kl.E, je 100 kg Wo 44 Vorwoche
EU 146,25 148,55
Österreich 162,32 166,99
Deutschland 145,25 149,92
Niederlande --- 104,03
Dänemark 118,81 118,80
Quelle: EU-Kommission
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