Steiermark Schlachtrinder
Schlachttiere sollen nicht vorgezogen werden
Die Hitze beschert einen Nachfragerückgang
Der aufkeimenden Stabilisierung hatte die Hitzewelle einen deutlichen Rückgang der Rindfleischnachfrage beschert. Das bescherte einen Angebotsüberhang vor allem bei Jungstieren. Daher wurden die Notierungen deutlich zurückgenommen, wobei es bei Bioochsen einen Ausgleich gab. Saisonal robuster zeigten sich hier die Schlachtkühe, welche die Notierung halten konnten. Abgabeseitig sollten aktuell keine Tiere vorgezogen werden.
Den EU-Markt beschäftigt nach wie vor Ware aus billigeren Ländern.
Der aufkeimenden Stabilisierung hatte die Hitzewelle einen deutlichen Rückgang der Rindfleischnachfrage beschert. Das bescherte einen Angebotsüberhang vor allem bei Jungstieren. Daher wurden die Notierungen deutlich zurückgenommen, wobei es bei Bioochsen einen Ausgleich gab. Saisonal robuster zeigten sich hier die Schlachtkühe, welche die Notierung halten konnten. Abgabeseitig sollten aktuell keine Tiere vorgezogen werden.
Den EU-Markt beschäftigt nach wie vor Ware aus billigeren Ländern.
Durchschnittliche Auszahlungspreise Rind Steiermark; in Euro je kg netto für Schlachtrinderhälften inkl. ev. Zu- und Abschläge für den Monat Juli 2026 auflaufend bis Woche 27 im Vergleich zum Vormonatsdurchschnitt
| Ø-Preis | Stiere | Kühe | Kalbinnen |
| E | - | - | - |
| U | 6,09 | - | 6,32 |
| R | 6,01 | 5,53 | 6,41 |
| O | 5,78 | 5,11 | 5,73 |
| Summe E-P | 6,02 | 5,17 | 6,36 |
| Tendenz | -0,02 | -0,05 | -0,11 |