Schweine- und Ferkelpreise KW 2/2024
Erfahrungs- und erwartungsgemäß verursachen die fehlenden Arbeitstage um den Jahreswechsel
Rückstau vor den Schlachthoframpen. Der normale Arbeitsrhythmus ab Kalenderwoche 2 und ein im Vergleich zu zurückliegenden Jahren überschaubares frisches Schlachtschweineangebot dürften in den meisten Ländern zu einem raschen Abbau entstandener Überhänge beitragen. Schwierig ist die Bewertung der Marktlage in Deutschland (+/-0,00), wo eine erste neue Notierung für 10. Jänner avisiert wurde. Zudem sind aufgrund politischer Maßnahmen Anfang kommender Woche bundesweite Streiks bzw. Blockaden von Seiten der Land- und Transportwirtschaft angesagt, die auch das Geschehen am Schweinemarkt beeinflussen dürften.
Auch in Österreich läuft das Fleischbusiness Anfang Jänner recht ruhig an. Das Geschäft an den Fleischtheken der Supermärkte wird als extrem schleppend beschrieben, auch Fleischindustrie und Exporteure ordern noch emotionslos. In der Konsequenz wird schwach bei Schlacht- und Zerlegebetrieben bestellt. In weiterer Folge leidet aktuell das Interesse an frischen schlachtreifen Schweinen, da ohnehin wegen entstandener Überhänge ein ausreichendes Angebot vorliegt. Vor diesem Hintergrund wurde an der Ö-Börse Preisdruck ausgeübt, was letztlich zu einem Minus von 3 Cent führte.
Rückstau vor den Schlachthoframpen. Der normale Arbeitsrhythmus ab Kalenderwoche 2 und ein im Vergleich zu zurückliegenden Jahren überschaubares frisches Schlachtschweineangebot dürften in den meisten Ländern zu einem raschen Abbau entstandener Überhänge beitragen. Schwierig ist die Bewertung der Marktlage in Deutschland (+/-0,00), wo eine erste neue Notierung für 10. Jänner avisiert wurde. Zudem sind aufgrund politischer Maßnahmen Anfang kommender Woche bundesweite Streiks bzw. Blockaden von Seiten der Land- und Transportwirtschaft angesagt, die auch das Geschehen am Schweinemarkt beeinflussen dürften.
Auch in Österreich läuft das Fleischbusiness Anfang Jänner recht ruhig an. Das Geschäft an den Fleischtheken der Supermärkte wird als extrem schleppend beschrieben, auch Fleischindustrie und Exporteure ordern noch emotionslos. In der Konsequenz wird schwach bei Schlacht- und Zerlegebetrieben bestellt. In weiterer Folge leidet aktuell das Interesse an frischen schlachtreifen Schweinen, da ohnehin wegen entstandener Überhänge ein ausreichendes Angebot vorliegt. Vor diesem Hintergrund wurde an der Ö-Börse Preisdruck ausgeübt, was letztlich zu einem Minus von 3 Cent führte.
Schweinenotierungspreis
Notierungspreis | Berechnungsbasis | |
Mastschweine | € 2,14 (-0,03) | € 2,04 |
Zuchten | € 1,58 (-0,03) | € 1,48 |
Ferkelpreise (VLV) von DI Johann Stinglmayr
Ferkelmarkt: Neues Jahr beginnt so wie 2023 geendet hat!
Die europäischen Ferkelmärkte sind auch über die Weihnachts- und Neujahrswoche zügig verlaufen.
Die Nachfrage übersteigt das zur Verfügung stehende Ferkelangebot weiterhin deutlich. Für die nächsten Wochen zeichnen sich bei diesen Mengenverhältnissen keine we-sentlichen Änderungen ab. Damit
weisen auch die Ferkelnotierungen im gesamten EU-Raum eine unverändert hohe Stabilität auf.
Besonders deutlich fällt die Ferkelknappheit aber bei uns in Österreich aus. Die auf die weiterhin sehr gute Nachfrage fehlende Ferkelmenge zeigt nach wie vor keine sinkende Ten-denz. Die heimische Notierung bewegt sich auf dem Niveau von 3,70 Euro seitwärts.
Die europäischen Ferkelmärkte sind auch über die Weihnachts- und Neujahrswoche zügig verlaufen.
Die Nachfrage übersteigt das zur Verfügung stehende Ferkelangebot weiterhin deutlich. Für die nächsten Wochen zeichnen sich bei diesen Mengenverhältnissen keine we-sentlichen Änderungen ab. Damit
weisen auch die Ferkelnotierungen im gesamten EU-Raum eine unverändert hohe Stabilität auf.
Besonders deutlich fällt die Ferkelknappheit aber bei uns in Österreich aus. Die auf die weiterhin sehr gute Nachfrage fehlende Ferkelmenge zeigt nach wie vor keine sinkende Ten-denz. Die heimische Notierung bewegt sich auf dem Niveau von 3,70 Euro seitwärts.
Ferkelnotierungspreis
Preis KW 02/24 | Veränderung zur Vorwoche | |
Ö-PIG Notierungspreis | € 3,70 | (+/- 0,00) |
Ö-PIG Notierungspreis NÖ | € 3,70 | (+/- 0,00) |
Ö-PIG Notierungspreis Stmk. | € 3,70 | (+/- 0,00) |
Notierungspreis Mastschweine | € 2,14 | (- 0,03) |
Zuchten- Notierungspreis | € 1,58 | (- 0,03) |