EU-Milchmenge unter Vorjahr

145,8 Mio. t Milch wurden im Schaltjahr 2024 den Molkereien in der EU-27 angeliefert - Auch nach Bereinigung des Schalttages war das so viel Milch wie noch nie - Unter den Ländern mit Anlieferungsplus befindet sich auch Österreich - Neben Polen, Italien und dem Baltikum wurde hierzulande ein neuer Jahresmengenrekord erreicht - Mit +1% ist die EU-Milchmenge dabei im vierten Quartal 2024 überdurchschnittlich stark gewachsen - In den ersten beiden Monaten 2025 lag die Anlieferung dagegen unter den Vergleichsmonaten des Vorjahres - Dabei hat sich der Rückgang im Februar gegenüber Jänner (auch unter Berücksichtigung des Schalttages) verstärkt - Für März wird eine Fortsetzung dieses Trends erwartet - Höher als in den Vorjahren waren in den vergangenen Monaten dagegen die Inhaltsstoffe der Milch - Besonders die Fettgehalte fielen höher aus, so stand trotz geringerer Milchmenge mehr Milchfett als im Vorjahr zur Verfügung.