NÖ Eiermarkt Woche 07/2026
Nur knappe Versorgung
Eier für den Großhandel werden in umfangreichen Mengen produziert – Dennoch kann die Nachfrage nur knapp gedeckt werden – Zu einem zügig laufenden Frischeierabsatz kommt der steigende Bedarf für österliche Farbeier – EU-weit bleibt der Markt durch die Folgen der bzw. Maßnahmen gegen die Vogelgrippe unterversorgt – Die Industrieeierpreise tendieren stabil bis steigend.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 06 und 07/2026
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 31,00 bis 34,00 |
| Bodenhaltung | 26,00 bis 30,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 06 und 07/2026
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 28,00 bis 31,00 | 25,00 bis 30,00 |
| Bodenhaltung | 24,00 bis 26,00 | 21,00 bis 24,00 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.
