Die Land- und Forstwirtschaft war und ist zu allen Zeiten gefordert, sich an geänderte Rahmenbedingungen anzupassen.
Jahresabschluss ist wertvolles Steuerungsinstrument.
Die Pachtpreiskalkulation für Ackerflächen ist im Vergleich zu jener von Wiesen etwas anders gelagert, weil der Deckungsbeitrag pro Flächeneinheit isoliert betrachtet werden kann. Bei Wiesen hat man in der Regel die Verflechtung mit der betrieblichen Tierhaltung, was die Berechnung etwas aufwändiger macht.
Gute Konditionen für Land- und Forstwirtschaft gerechtfertigt.
Die Arbeitszeit ist in der Landwirtschaft meist ein knappes Gut und ist die Arbeitszeit vielleicht nicht immer knapp, so wird sie in der Landwirtschaft durch Wetterereignisse oder Arbeitsspitzen beispielsweise immer wieder zu einem knappen Gut werden. Selbst bei hoher Wirtschaftlichkeit in der Produktion können Betriebe durch permanente arbeitszeitliche Überlastung in Gefahr geraten.
Besonders als klein strukturierter Betrieb möchten Monika und Karl Moser aus St. Konrad, Bezirk Gmunden, den großen Wert der hofeigenen Produkte an Kinder und Jugendliche vermitteln.
