Absatz von Lammfleisch sehr gut
Das Schlachtlämmerangebot ist derzeit eher verhalten, dies gilt bei bio und konventionell gleichermaßen. Da die Herbstlämmer derzeit noch nicht das ideale Schlachtgewicht haben, dürfte sich eine leichte Entspannung erst mit Mitte bis Ende Februar einstellen. Altschafe mit der Kategorie I und II können rasch vermarktet werden.
Der Absatz im Handel, aber auch in der Direktvermarktung, über die Weihnachtsfeiertage war wieder
ziemlich ident mit dem des Vorjahres.
Schlachtfertige Qualitätslämmer bitte jederzeit anmelden, damit die Übernahmen entsprechend
geplant werden können.
Anmeldung unter Tel.-Nr.: 0664/60 259 50 267 (Tonband)
Der Absatz im Handel, aber auch in der Direktvermarktung, über die Weihnachtsfeiertage war wieder
ziemlich ident mit dem des Vorjahres.
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