NÖ Eiermarkt Woche 50/2025
Eier knapp ausreichend
Im österreichischen Großhandel sorgte in den vergangenen Wochen die vorweihnachtliche Backsaison für großen Bedarf - Nicht immer stand jede Größe und Haltungsform in vollem Umfang zur Verfügung, leer waren die Eierregale im LEH aber nie - Die Preise im Verarbeitungsbereich sind durch die anhaltende Verunsicherung am EU-Markt aufgrund des Vogelgippegeschehens weiterhin auf hohem Niveau.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 50 und 51/2025
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 29,00 bis 34,00 |
| Bodenhaltung | 25,00 bis 29,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 50 und 51/2025
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 27,00 bis 31,00 | 25,00 bis 29,00 |
| Bodenhaltung | 22,00 bis 25,00 | 20,00 bis 23,00 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.