13.07.2017 | von Hermann Trinker

Medikamente am Bio-Betrieb: Doppelte Wartezeiten beachten!

Die Tiergesundheit soll durch vorbeugende Maßnahmen, u.a. durch tiergerechte Haltung und Fütterung gewährleistet werden. Sollte ein Tier erkranken oder sich verletzen, ist es unverzüglich zu behandeln, um sein Leiden zu verringern. Natürlichen Heilverfahren wie z.B. der Homöopathie oder der Pflanzenheilkunde soll der Vorzug gegeben werden. Alle Maßnahmen, die Tierärzte im Rahmen ihrer tierärztlichen Kunst zur Genesung anwenden, sind zugelassen.

© LK Steiermark Trinker — © LK Steiermark, Trinker

Ist der Einsatz von "chemisch-synthetischen allopathischen" Medikamenten (allopathisch = Medikamente der Schulmedizin) einschließlich Antibiotika erforderlich, müssen diese vom Tierarzt verschrieben werden. Dazu sind genaue Aufzeichnungen erforderlich:

Datum der Behandlung
Eindeutige Identifizierung des Tieres /Tiergruppe
Diagnose und Dosierung
eingesetztes Mittel mit Wirkstoff
Behandlungsmethode
Für Bio: gesetzliche Wartezeit verdoppeln, Vermarktung als "Bio" erst am Tag NACH Ablauf der Wartezeit
Verschreibung und Behandlung durchgeführt von….
Beleg-Nummer für Aufzeichnungen

Der Einsatz von Medikamenten für die keine Verschreibung durch den Tierarzt erforderlich ist, muss ebenfalls dokumentiert, also in den Bio-Aufzeichnungen vermerkt werden.

Wartezeit:

Erst nach Ablauf der Wartezeit dürfen Tiere oder deren Produkte vermarktet werden. Bei jeder Behandlung mit Medikamenten muss die Wartezeit eingehalten werden. Die für das Medikament festgelegte gesetzliche Wartezeit ist bei Bio-Vermarktung zu verdoppeln. Ist keine Wartezeit angegeben, beträgt die Wartezeit bei Bio-Vermarktung mindestens 48 Stunden! Muss die Behandlung an mehreren Tagen hintereinander wiederholt werden, dürfen die Produkte während der Behandlungszeit plus zusätzlich 48 Stunden Wartefrist nicht vermarktet werden!

Ausnahme:

Für homöopathische und phytotherapeutische Arzneimittel gelten, falls vorhanden, nur die gesetzlichen Wartezeiten. Bei homöopathischen Potenzen ab D4 bzw. C2 (also D4, D6, D12 sowie C2, C4, C6 und höhere Potenzen) ist keine Wartezeit erforderlich.

Es ist zu beachten, dass ein Tier innerhalb eines Jahres nur maximal 3 chemisch-synthetische allopathische Behandlungen bekommen darf, Tiere die nicht älter als ein Jahr werden, nur eine. Als eine Behandlung in diesem Sinne zählen alle therapeutischen Eingriffe bis zum Ausheilen der Krankheit.

Muss das Tier öfter behandelt werden, so hat es erneut die entsprechende Umstellungszeit zu durchlaufen, damit es als Bio-Produkt vermarktet werden kann. Mehrfach behandelte Tiere sind "konventionell" zu vermarkten.

Die Anwendung von betäubenden/schmerzstillenden Mitteln bei der Kastration, Impfungen, Parasitenbehandlung, etc. ist nicht in die Anzahl der Behandlungen einzurechnen.

Wichtig für Vermarktung:

Innerhalb der doppelten Wartefrist darf es keine Vermarktung als Lebensmittel (z.B. Milch oder Fleisch) geben! Sollten Tiere innerhalb der Wartezeit als Zuchttiere oder Masttiere weiter verkauft werden, muss dies am Lieferschein ausführlich beschrieben sein: "In Wartezeit von Medikament xxx bis Datum xx.xx.xxxx".
Verstöße gegen fehlerhafte Deklaration werden an die Lebensmittelbehörde gemeldet und durch die Bezirkshauptmannschaft bestraft.

Zusammenfassung Medikamente und Wartezeit:

Verschreibung durch den Tierarzt notwendig
Aufzeichnungen führen
Bei Bio-Vermarktung: Wartefrist verdoppeln, bzw. bei keiner Wartefrist: 48 Stunden (Behandlungsdauer nicht vergessen)
Verlust des Bio-Status bei mehr als 3 Behandlungen pro Jahr bzw. bei mehr als einer Behandlung bei Tieren, die nicht älter als 1 Jahr werden
Betäubende, schmerzstillende Mittel bei der Kastration, Impfungen, Parasitenbehandlung, etc. sind nicht in die Anzahl der Behandlungen einzurechnen
Keine Vermarktung als Bio innerhalb der (doppelten) Wartezeit

Hermann Trinker, Bio Zentrum Steiermark
(Quellen: ABG-Infoblatt, EUVO 889/2008)