Schweine- und Ferkelpreise KW 47

Corona und ASP halten unverändert die Branche in Atem. Während die Afrikanische Schweinepest schon im September Deutschland den Zugang zum Asienmarkt versperrt hat, schafft Corona nun ähnliche Verhältnisse für Dänemark. Die COVID-Virusmutation auf Nerzfarmen führte wohl zu der chinesischen Entscheidung, die jetzt dem zu 80% vom Export abhängigen Land schwer zu schaffen macht. In der BRD, wo Überhänge und Schlachtgewicht weiter steigen, konnte die EZG-Vereinigung die Notierung abermals stabil halten, wenngleich namhafte Abnehmer mit Hauspreisen jonglieren. EU-weit stehen unterschiedlich dicke Minuszeichen vor den Notierungen.

In Österreich mindern in mehreren Schlacht- und Zerlegebetrieben Corona-bedingt fehlende Arbeitskräfte die Schlagkraft bei der Fleischgewinnung. Rückstau vor den Schlachthoframpen und verspätete Abholung sind die Folge. Der Fleischmarkt berichtet von aggressiver werdender Konkurrenz aus deutscher und dänischer Herkunft. Die von uns geforderte Private Lagerhaltung (PLH) könnte am Montag beim Agrarministerrat in Brüssel beschlossen werden und etwas Druck vom Markt nehmen. Vor diesem Hintergrund konnte an der Ö-Börse der Preis auf unverändertem Niveau festgelegt werden.

Sowohl die Schlachtschweine- als auch die Ferkelmärkte bleiben im gesamten EU-Raum weiter angespannt. Der Schlachtschweinemarkt wird nun seit letzter Woche durch die Sperre Dänemarks für den Export nach China zusätzlich belastet. Bei der Absatzsituation am deutschen Ferkelmarkt zeigt sich keinerlei Aussicht auf eine rasche Verbesserung. Derzeit nimmt die äußerst dramatische Lage, inbesonders bei den sogenannten "Freien Ferkelpartien“, eher noch zu. Diese Herkünfte sind aktuell "giftig“ und lassen sich nach mehreren Wochen Wartezeit nur mit extremen Dumpingpreisen verkaufen.

Der heimische Ferkelmarkt läuft ebenfalls nicht reibungslos ab, dennoch stellt sich die Lage im Vergleich zu unserem Nachbarland deutlich entspannter dar. Das betrifft sowohl den Preis als auch den Absatz. Dennoch lassen sich Rückstellungen in keinem Bundesland vermeiden. Dadurch steigt das durchschnittliche Verkaufsgewicht der Ferkel vor allem in der reinen Vermittlung zum Teil spürbar an. Die heimische Ferkelnotierung bleibt mit 1,95 Euro unverändert zur Vorwoche. Den Mästern sollte aber bewusst sein, dass sie durch die Begrenzung der Verrechnung des Übergewichtes in der Vermittlung aktuell überschwere Ferkel zum Preis von 31 kg bekommen.