Schweine- und Ferkelpreise KW 43/2026

Zu den ohnehin desaströsen Umständen wie z.B. steigende Futterkosten und abnehmende Liquidität, sind die Preisforderungen von Tönnies und Westfleisch in keiner Weise in Relation zu setzen. Ein steigendes Angebot bei bereits ausreichend versorgten Märkten ließ die Situation eskalieren. Der Notierungsrückgang in Deutschland um 5 Cent beeinflusst sehr wohl die Märkte in den verbliebenen EU-Mitgliedstaaten.

In Österreich stieg wie erwartet das Angebot an schlachtreifen Schweinen weiter an. Das durchschnittliche Schlachtgewicht erhöhte sich abermals auf mittlerweile 100,23 kg. Wie vergangene Woche beschrieben, rechnete man durch den Druck aus namhaften Produktionsländern mit Abschlägen. Nachdem, wie zuletzt
der Absatz schleppend vonstattengeht und die Verarbeitungsindustrie weiterhin bremst, konnte man sich
dem Sog unseres 10-mal größeren Nachbarn Deutschland nicht widersetzen. Der vielfach besprochene Preisabstand kombiniert mit reichlichem Angebot ergab letztlich einen schmerzhaften Notierungsrückgang von 9 Cent.

Ferkelmarkt - Absatz bleibt schwierig, Nachfrage zeigt Erholungstendenzen

Auf den europäischen Ferkelmärkten zeigen sich erste Anzeichen, dass der Höhepunkt der seit Monaten andauernden Absatzschwierigkeiten überschritten wurde. Zum einen nehmen die Angebotsmengen der Jahreszeit entsprechend ab. Zum anderen stabilisiert sich insgesamt die Ferkelnachfrage und in einigen Regionen der EU zeigt sie bereits steigende Tendenz.

Ob diese Entwicklungen bereits belastbar sind, bleibt aus heutiger Sicht noch abzuwarten, es sind aber zumindest erste positive Signale. Schwierig bleibt es aber auf der Preisfront. Solange Ferkel-Überstände über Dumpingpreise angeboten werden, bleiben auch die offiziellen Notierungen unter Druck.

Auf den heimischen Ferkelmärkten bleibt das Vermittlungsgeschäft ein Sorgenkind. Die Situation auf den Sauenbetrieben, die mit Ferkelrückstellungen belastet werden, wird immer prekärer. Zuletzt hat aber auch in Österreich die Ferkelnachfrage leicht zugenommen. Die heimische Ferkelnotierung reduziert sich um 5 Cent auf 2,10 Euro.