21.07.2021 | von Redaktion

Masterplan zur stufenweisen Weiterentwicklung des AMA-Gütesiegels

Ziel: 1 Mio. Schweine ohne Vollspaltenböden bis Ende 2030.

Gestern tagte das Fachgremium zur Richtliniengestaltung der AMA-Schweinefleischproduktion. Vertreter der Landwirtschaft, der Schlacht- und Zerlegebetriebe sowie des Lebensmitteleinzelhandels trafen eine Richtungsentscheidung über die inhaltliche Weiterentwicklung der Richtlinie "Schweinehaltung" im AMA-Gütesiegel.

Folgende Ziele wurden vereinbart:

Ab sofort: Erweiterung um ein zusätzliches, freiwilliges Modul in der Richtlinie zu "Mehr Tierwohl" mit 100% mehr Platz im Stall. Ein Modul mit 60% mehr Platz gibt es bereits seit einigen Jahren. Bei beiden Systemen sind zusätzlich eingestreute Liegeflächen vorgeschrieben.
Bis 2030 sollen insgesamt 1 Mio. Schweine aus biologischer Haltung beziehungsweise aus den freiwilligen AMA-Gütesiegel-Modulen "Mehr Tierwohl" stammen und vermarktet werden.
Bis Ende 2026 vollständige Einbindung aller Zuchtsauen- und Aufzuchtbetriebe in das AMA-Gütesiegel.
Beitrag zur Zielerreichung der österreichischen Eiweißstrategie: Bis 2030 Reduktion der Importe von Übersee-Soja um 50%. Das bedeutet eine Erhöhung des Selbstversorgungsgrades mit Eiweißfuttermitteln über alle Tierkategorien auf 90%. Damit soll ein wesentlicher Beitrag in Sachen Klimaschutz, Unterstützung der regionalen Kreislaufwirtschaft und der kleinstrukturierten Produktion als Differenzierungsmerkmal der heimischen Herstellungsweise und Qualität geschaffen werden.
Sukzessive Umrüstung aller Schweinemastbetriebe im AMA-Gütesiegel auf Haltungssysteme ohne Vollspaltenböden, das heißt endgültiges Aus für Vollspaltenböden im AMA-Gütesiegel bis Ende 2032.

"In einem ambitionierten Stufenplan, der 2022 starten soll, werden die Zwischenschritte nun zeitlich konkretisiert und begleitende Maßnahmen für die Umsetzung definiert. Notwendig dafür ist die Unterstützung möglichst vieler Marktpartner und eine Abgeltung der Mehrleistungen an die Landwirte, um eine echte Branchenlösung zu erreichen", erklärt Michael Blass, Geschäftsführer der AMA-Marketing.

"Die neuen Richtlinien beweisen einmal mehr, dass wir zu den Vorreitern bei Tierwohlstandards gehören und uns laufend weiter verbessern. Klar ist, dass solche Umstellungen nur gemeinsam mit den Bauern möglich sind. In weiterer Folge ist es entscheidend, dass die Konsumenten auch bereit sind, höhere Preise für höhere Qualität, für mehr Tierwohl und höchste Standards zu bezahlen", erklärt Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger. Und weiter: "Die Vertreter der Schweinewirtschaft haben gezeigt, dass sie verantwortungsbewusst und zukunftsorientiert handeln. Jetzt wird der Lebensmitteleinzelhandel eine zentrale Aufgabe übernehmen müssen. Er erbringt zentrale Versorgungsleistungen und ist der direkte Kontaktpunkt zu den Konsumenten. Wir brauchen sein überzeugtes Bekenntnis zu den gemeinsamen Zielen und den neuen Rahmenbedingungen.“