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25.11.2021 | von Maria Schmidhuber

Schlachtrinderpreise KW 47

KW 47/2021 gültig von 22.11.2021 - 28.11.2021

Erzeugergemeinschaft Salzburg Rind GmbH

Schlachtrinder

Kategorie KW 47 2021 KW 47 2020 zusätzlicher BIO Zuschlag Vergleich zu KW 46
"Jungstier E-P
FK 2 310-470 kg" 4,59 € 3,87 € ⇒
"Ochsen E-O
FK 3 300-440 kg" 4,62 € 3,91 € 0,47-0,73 ⇒
"Kuh E-P
FK 2 280-299 kg" 3,00 € 2,01 € 0,96 ⇒
"Kalbinnen E-O
FK 2 250-369 kg" 3,84 € 3,15 € 0,93-1,04 ⇒
"SBG Jungrind E-R
FK 2 175-260 kg" 5,54 € 5,20 € - ⇗
"Jungrind Projekt E-R
FK 2 190-260 kg" 5,54 € 5,54 € - ⇒
"BIO Kalb E-O
FK 2 80-110 kg" 7,78 € 7,44 € - ⇒
Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht
Bildschirmfoto 2021-11-23 um 15.10.19.png
© Grafik RZV

Blitz Info

  • Schlachtkühe: Das Angebot an Schlachtkühen ist saisonbedingt höher. Preise noch auf hohem Niveau. Wir empfehlen, Schlachtkühe jetzt zu vermarkten.
  • Jungstier: Die Angebotsmenge ist österreichweit verhalten. Die Nachfrage seitens der Gastronomie, speziell nach Edelteilen, ist nach wie vor stabil. Die Preise ziehen leicht an.
  • Kalbinnen/Ochsen: Die Nachfrage nach Kalbinnen/Ochsen guter Schlachtqualität ist gut, eine Vermarktung jederzeit möglich. Die Preise ziehen leicht an.
  • Das Angebot an Schlachtkälbern ist noch verhalten, das Preisniveau deutlich über dem Vorjahr. Schlachtkälber können jederzeit vermarktet werden, bitte frühzeitig beim Gebietsbetreuer oder im Büro anmelden.
  • Leichtes Milchmastkalb: Die Nachfrage für leichte Milchmastkälber (Lebendgewicht 105 -120 kg) für Projektschlachtungen ist gut. Termine nächste Projektschlachtungen: KW 48 (29.11.2021), KW 50 (14.12.2021)

Salzburger Nutzviehmarkt

Richtpreise vom 22. Bis 28. November

Lebend ab Hof Totvermarktung ab Hof
Preise inkl. sonstiger Abgaben, in €/kg Lebendgewicht inkl. 13% MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge, exkl. MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge
Stier HKL. R Stier R2
unter 24 Monate 2,20 bis 2,40 unter 24 Monate 4,30 bis 4,60
Kalbin Kalbin R2
bis 30 Monate 1,85 bis 2,05 bis 30 Monate 3,65 bis 3,85
Schlachtkuh Kuh R2
sehr gut 1,25 bis 1,50
mittel 1,05 bis 1,25 ca. 300 kg 3,00 bis 3,20
schwach 0,80 bis 1,05
Kälber lebend ab Hof, inkl. 13% MwSt.
Einstellkälber ca. 80 - 100 kg Schlachtkälber
FV M 81-100 kg 3,60 bis 4,00 gute Qualität 3,20 bis 3,50
FV M 70-79 kg 2,80 bis 3,20 schwache Qualität 2,80 bis 3,10
FV W 70-100 kg 2,70 bis 2,90

Weitere Fachinformation

  • NÖ Rindermarkt Woche 32/2021
  • NÖ Bio-Schlachtrinderpreise Woche 31/2021
  • NÖ Rindermarkt Woche 31/2021
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