Qualität der Almlämmer sehr unterschiedlich
Die ersten Almabtriebe haben bereits begonnen. Die Trockenheit des heurigen Sommers war nicht in allen Almgebieten gleich, deshalb präsentiert sich der Zustand der Almtiere sehr unterschiedlich. Lämmer, die das gewünschte Schlachtgewicht noch nicht erreicht haben, sollen unbedingt auf den Heimbetrieben fertig gemästet werden. Bei vielen Almlämmern ist die Fettabdeckung jedoch geringer als in Jahren mit einer besseren Futtergrundlage.
Der Markt zeigt sich derzeit sehr selektiv und verlangt eine entsprechende Qualität und Ausmästung der Tiere. Tiere mit geringerer Qualität stehen preislich unter Druck, teilweise fehlen aktuell sogar geeignete Absatzmöglichkeiten. Bei Schlachtlämmern mit sehr guter Qualität ist der Preis derzeit noch gleich stabil.
Anmeldung Lämmer unter 0664/6025950267 (Tonband anmelden)
Der Markt zeigt sich derzeit sehr selektiv und verlangt eine entsprechende Qualität und Ausmästung der Tiere. Tiere mit geringerer Qualität stehen preislich unter Druck, teilweise fehlen aktuell sogar geeignete Absatzmöglichkeiten. Bei Schlachtlämmern mit sehr guter Qualität ist der Preis derzeit noch gleich stabil.
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