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Publikationen

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Handbuch zur Eigenkontrolle für bäuerliche Betriebe, die mit Lebensmitteln umgehen

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Handbuch zur Eigenkontrolle für bäuerliche Geflügel- und Kaninchenschlacht- und Verarbeitungsbetriebe

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Handbuch zur Eigenkontrolle für bäuerliche Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe

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Bäuerliche Selbstbedienung - Unterlagen zur Professionalisierung bäuerlicher Selbstbedienungsläden

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Betriebswirtschaft & Marketing beim bäuerlichen Buschenschank

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Urlaub am Bauernhof von A-Z

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Direktvermarktung von A bis Z

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Rechtliche Aspekte bei Urlaub am Bauernhof

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Rechtliches zum Bäuerlichen Buschenschank

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Rechtliches zur Direktvermarktung