NÖ Zwiebel- und Karottenmarkt Woche 47/2025

Am österreichischen Zwiebelmarkt setzt sich die Entwicklung der Vorwochen fort - Zwiebel sind in großen Mengen vorhanden und werden in verschiedensten Lagern bevorratet - Die Qualität der Ware ist deutlich besser als im Vorjahr - Im Inland ist die Nachfrage saisontypisch - Exportabschlüsse können ebenfalls laufend getätigt werden - Besonderes Interesse ist an großen Kalibern festzustellen, diese sind EU-weit eher rar - Die Preise sind auf niedrigem Niveau stabil - Für geputzte und sortierte Zwiebeln in der Kiste wurden zu Wochenbeginn, je nach Qualität und Größe, meist 12 - 15 Euro/100 kg bezahlt.

Die NÖ Karottenernte wird weiter fortgesetzt, nach wie vor stehen Karotten auf den Feldern. Der Regen in den vergangenen Tagen führt derzeit zu sehr nassen Erntebedingungen. Welche Auswirkungen der prognostizierte Kälteeinbruch auf die noch einzubringende Ware haben wird, ist offen. Der Absatz verläuft saisontypisch ruhig und konzentriert sich auf das Inland. Bei den Preisen gibt es keine Änderung gegenüber der Vorwoche. Zu Wochenbeginn wurde für Karotten im 5-kg-Sack ab Rampe je nach Qualität meist zwischen 40 und 45 Euro/100 kg bezahlt.