NÖ Rindermarkt Woche 09/2018

Der Rindermarkt bleibt weiter positiv gestimmt – Nach Wochen mit höheren Schlachtzahlen werden Schlachtstiere aktuell nur in überschaubarer Zahl angeboten – Die große Kälte in dieser Woche führt zu einer zusätzlichen Verringerung des Angebotes – Gleichzeitig zeigt sich die Nachfrage des Lebensmittelhandels für diese Jahreszeit gut – Das ermöglicht eine Verbesserung der Preise um 5 Cent – Die Aussichten für die kommende Woche bleiben stabil – Wie erwartet wurden mit dem Monatswechsel die Zuschläge für Jungstiere ohne AMA-Gütesiegel erneut gesenkt – Ebenfalls entspannt hat sich die Situation am deutschen Schlachtstiermarkt, wofür auch ein kleineres Angebot ausschlaggebend ist – Kleiner sind auch die Schlachtzahlen an Kühen, die Preisverbesserungen fallen hier aber geringer als bei Stieren aus – Auch in NÖ ist der Kuhmarkt wieder ausgeglichen und die Preise notieren unverändert, verringert wurden dabei die Abschläge für blaue Kühe – Ohne Änderung bleibt die Notierung für Schlachtkalbinnen – Die NÖ Rinderbörse bezahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,78 Euro (+5 Cent) und der Klasse R von 3,71 Euro pro kg plus USt.