Nachfrage am Lämmermarkt weitgehend konstant
Der Absatz für konventionelle Qualitätslämmer ist Großteils noch unverändert. Jedoch bei
Lämmern in minderer Qualität kommt der Markt zusehends unter Druck. Dies gilt gleichermaßen
auch für den Biosektor. Bedingt durch die Almhaltung in Westösterreich wird sich voraussichtlich
bis zu den bevorstehenden Almabtrieben die Preisbildung nicht wesentlich ändern.
Bei leichten Almlämmern ist die notwendige Fettabdeckung nicht vorhanden, bitte unbedingt die
notwendige Endmast einplanen. Nur so kann auch im Herbst mit einem ansprechenden Preis
vermarktet werden.
Altschafe in entsprechender Qualität können laufend abgesetzt werden.
Lämmer aller Kategorien unter 0664/6025950267 (Tonband anmelden)
Die aktuellen Preise unter: www.schafe-ziegen-salzburg.at/vermarktung/schlachttiere-fleisch/preisbericht
Lämmern in minderer Qualität kommt der Markt zusehends unter Druck. Dies gilt gleichermaßen
auch für den Biosektor. Bedingt durch die Almhaltung in Westösterreich wird sich voraussichtlich
bis zu den bevorstehenden Almabtrieben die Preisbildung nicht wesentlich ändern.
Bei leichten Almlämmern ist die notwendige Fettabdeckung nicht vorhanden, bitte unbedingt die
notwendige Endmast einplanen. Nur so kann auch im Herbst mit einem ansprechenden Preis
vermarktet werden.
Altschafe in entsprechender Qualität können laufend abgesetzt werden.
Lämmer aller Kategorien unter 0664/6025950267 (Tonband anmelden)
Die aktuellen Preise unter: www.schafe-ziegen-salzburg.at/vermarktung/schlachttiere-fleisch/preisbericht