NÖ Schweinemarkt Woche 02/2026

Der EU-Schweinemarkt zeigte sich zwischen den Feiertagen mit wenig Bewegung – Das verfügbare Lebendangebot war vielerorts mehr als ausreichend und durch die eingeschränkten Schlachtmöglichkeiten entstanden erste Überhänge – Am Fleischmarkt konnte der erhöhte Bedarf des Lebensmitteleinzelhandels sowie der Verarbeitung problemlos gedeckt werden – Die meisten EU-Notierungen wurden auf unverändertem Niveau bis zum 7. Jänner fortgeschrieben – Lediglich in Frankreich wurde der Preis um drei Cent gesenkt – Ähnlich verhält es sich am heimischen Schweinemarkt – Auch hier ist von einer sehr reichlichen Versorgungslage in den kommenden Wochen auszugehen – Die nächste Preisfixierung erfolgt nach Heilige Drei Könige – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt bis dahin 1,53 Euro (unverändert) pro kg plus USt. – Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 0,82 Euro (unverändert) pro kg plus USt. – Der Durchschnittspreis (ca. 60 Prozent MFA) lag in der 01. Woche bei 1,72 Euro pro kg plus USt.