NÖ Rindermarkt Woche 45/2025

EU-weit gestalten sich die Märkte für Schlachtstiere weiterhin relativ ausgeglichen, während die angespannte Lage am Schlachtkuhmarkt anhält – In Österreich passt das Angebot bei Stieren ebenfalls zum Bedarf, wobei in NÖ nur von einem überschaubaren Angebot berichtet wird – Zur Marktstabilisierung trägt auch bei, dass die Vorbereitungen für das Weihnachtsgeschäft kurz bevorstehen – Diese Impulse aus dem Inland werden besonders den Qualitätstieren zu Gute kommen – Im Export besteht nach Rücknahmen zB in Polen dagegen kein preislicher Spielraum – Die Preise tendieren unverändert – In Deutschland zeigt sich der Schlachtstiermarkt vor allem in Norden ausgeglichen – Im Süden belasten größere Stückzahlen überschwerer, ursprünglich für Italien bestimmter Stiere den Markt – So tendieren die deutschen Preise zwischen stabil und rückläufig – Bei Schlachtkühen bleibt das Angebot deutschlandweit hoch und die Vermarktung schwierig – Die Preise wurden eingekürzt – Wenn auch nicht in NÖ, so stehen österreichweit saisonal hohe Stückzahlen zur Verfügung, während das Interesse der Abnehmer besonders im Ausland begrenzt bleibt – Die Preise wurden neuerlich zurückgenommen, wobei schwächere Qualitäten besonders unter Druck sind – An der Notierung für Schlachtkalbinnen ändert sich nichts, der Widerstand der Abnehmer hat aber zugenommen – Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,95 Euro pro kg inkl. USt.